Corndog Korea
Bahan Makanan
Bahan Dasar
6 buah Sosis Bratwurst
500 gram Kentang Goreng, potong dadu 1 cm
6 buah tusukan sate
2 liter Minyak Goreng Bimoli
125 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
75 gram Tepung Maizena
1 sendok teh Baking Powder
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Merica Bubuk
1 butir Telur Ayam
1/2 sendok teh Bawang Putih Bubuk
200 mili liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
Produk Dalam Resep
Indomilk
Segitiga Biru
Bimoli
Petunjuk
Adonan tepung: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masukkan telur, bawang putih bubuk, dan susu, aduk rata.
-
Tusuk sosis dengan tusukan satai. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung sambil digulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup rata dengan adonan.
-
Gulingkan ke atas potongan kentang beku hingga kentang menempel dan menutup sosis. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Panaskan Minyak Goreng Bimoli dalam panci tebal yang dalam, goreng sosis hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
-
Sajikan hangat dengan saus mayones, saus tomat, atau saus mustard sesuai selera.
Untuk 6 porsi
Tingkat Kesulitan: * (mudah).
Tips
Saat akan menggoreng, pastikan sosis sudah tidak dalam keadaan beku agar sosis panas hingga ke bagian dalam. Jaga potongan kentang tetap dalam keadaan beku saat digoreng, agar tekstur kentang lebih garing.
Info Nutrisi
Sosis sapi mengandung protein dan menyumbangkan 9 jenis asam amino. Tubuh menggunakan protein untuk menjaga massa otot dan keseimbangan hormon. Kandungan Vitamin B12 dalam sosis sapi juga dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah. Namun, karena sosis sapi juga tinggi kadar garam, sebaiknya konsumsinya dibatasi bagi penderita hipertensi.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Resep Martabak Manis Enaak
Nyari resep ide jualan yang an...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka