Corndog Korea Photo

Corndog Korea

Bahan Makanan

Bahan Dasar

6 buah Sosis Bratwurst

500 gram Kentang Goreng, potong dadu 1 cm

6 buah tusukan sate

2 liter Minyak Goreng Bimoli

125 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

75 gram Tepung Maizena

1 sendok teh Baking Powder

1 sendok teh Garam

1 sendok teh Merica Bubuk

1 butir Telur Ayam

1/2 sendok teh Bawang Putih Bubuk

200 mili liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

Produk Dalam Resep

Petunjuk

  • Adonan tepung: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masukkan telur, bawang putih bubuk, dan susu, aduk rata.

  • Tusuk sosis dengan tusukan satai. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung sambil digulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup rata dengan adonan.

  • Gulingkan ke atas potongan kentang beku hingga kentang menempel dan menutup sosis. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.

  • Panaskan Minyak Goreng Bimoli dalam panci tebal yang dalam, goreng sosis hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  • Sajikan hangat dengan saus mayones, saus tomat, atau saus mustard sesuai selera. 

Untuk 6 porsi
Tingkat Kesulitan: * (mudah). 

Tips

Saat akan menggoreng, pastikan sosis sudah tidak dalam keadaan beku agar sosis panas hingga ke bagian dalam. Jaga potongan kentang tetap dalam keadaan beku saat digoreng, agar tekstur kentang lebih garing. 

Info Nutrisi

Sosis sapi mengandung protein dan menyumbangkan 9 jenis asam amino. Tubuh menggunakan protein untuk menjaga massa otot dan keseimbangan hormon. Kandungan Vitamin B12 dalam sosis sapi juga dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah. Namun, karena sosis sapi juga tinggi kadar garam, sebaiknya konsumsinya dibatasi bagi penderita hipertensi. 


Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.