Dori Balut Cornflake Photo
Seafood Hidangan Utama

Dori Balut Cornflake

30 January 2018
30 menit
489 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

400 gr Fillet Ikan Dori, potong 2x1x6 cm

100 ml Susu Cair

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Merica Bubuk

1 sdt Bawang Putih Bubuk

100 gr Tepung Terigu

1 butir Telur Ayam, kocok lepas

200 gr Corn Flakes

2 liter Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Bimoli Spesial 2 L Photo

Bimoli

Bimoli Spesial 2 L

Petunjuk

  • Rendam fillet ikan ikan dori dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk selama 10 menit. 
  • Tiriskan fillet ikan dori, balut tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam cornflake hingga terbalut rata.
  • Panaskan Minyak Goreng Bimoli dalam wajan yang dalam. Goreng fillet dori  balut cornflake hingga matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan. 
  • Sajikan dengan pelengkap berupa kentang goreng dan saus tartar/mayones. 

Untuk 4 Porsi

Tingkat Kesulitan: Mudah

Tips

Anda bisa mengganti cornflake dengan bahan lain sebagai variasi balutan, misalnya memakai oat (havermut), kacang cincang, atau wijen

Info Nutrisi

Ikan dori merupakan sumber protein yang membanggakan, sekaligus mengandung  beberapa nutrisi dan mineral penting, yaitu asam lemak omega-3, DHA, EPA, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, dan fluorida. Asam lemak omega-3, DHA, dan EPA sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kecerdasan otak anak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header