Tuna Bread with Salted Egg
Bumbu salted egg sekarang lagi populer banget nih. Cobain bikin sendiri yuk di rumah! Pakai ikan tuna agar santapan menjadi lebih sehat dan bergizi.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
300 gram Bawang Bombay, untuk bahan isian
2 butir Kuning Telur Ayam
65 gram Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
40 gram Palmia Margarine, untuk bahan isian
200 gram Air
2 sdt Garam
10 gram Gula Pasir, untuk bahan isian
500 gram Tepung Cakra Kembar
250 gram Tuna Kaleng, untuk bahan isian
2 gram Cake Emulsifier
14 gram Ragi Instan / Instant yeast
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, untuk bahan isian
Produk Dalam Resep
Indomilk
Cakra Kembar
Palmia
Petunjuk
Cara membuat isian :
- Ambil tuna kaleng kemudian goreng sebentar, lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum.
- Masukkan tuna yang telah digoreng.
- Tambahkan bumbu penyedap Indofood, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga matang.
Cara membuat adonan roti :
- Campur terigu Cakra Kembar, ragi, bread improver, dan gula pasir dengan speed mixer rendah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kuning telur, susu UHT, dan air. Aduk hingga adonan menyatu.
- Tambahkan garam dan margarin, aduk kembali dengan kecepatan tinggi hingga kalis.
- Bulatkan dan istirahatkan adonan 10 menit kemudian.
- Potong dan timbang 50 gram, bulatkan, istirahatkan kembalil 10 menit.
- Pipihkan dan taruh di atas cup cake diameter ± 10 cm, masukkan isian tuna.
- Letakkan kuning telur bebek (asin) di atas isian .
- Istirahatkan selama ± 90 menit.
- Panggang dengan suhu 2000 C hingga matang.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
