Red Velvet Christmas Cupcakes
Bahan Makanan
Bahan Dasar
5 buah Telur Ayam, Ukuran besar
150 grams Keju Krim, Bahan cream cheese frosting
60 grams Coklat Bubuk, Pilih yang warnanya terang
1/2 sdt Garam
2 sdt Cuka
400 grams Gula Pasir
100 grams Gula Bubuk, Bahan cream cheese frosting
560 grams Tepung Terigu
3 sdt Soda Kue
1 sdt Vanilla Esktrak
100 grams Krim Kocok / Whip Cream, Bahan cream cheese frosting
2 sdt Bahan Pewarna, Merah
500 mililiter Susu Mentega / Butter Milk
230 grams Margarine- Royal Palmia
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Petunjuk
- Panaskan oven pada suhu 175°C.
- Campur butter milk, pewarna makanan, dan ekstrak vanilla. Aduk rata. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu Segitiga Biru, cokelat bubuk, dan garam. Sisihkan.
- Kocok gula pasir dan margarin Royal Palmia hingga lembut dan pucat. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu Segitiga Biru, aduk menggunakan spatula.
- Tuangkan campuran buttermilk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Campur soda kue dengan cuka masak, aduk dengan cepat lalu tuangkan dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan dalam cup kue setinggi 3/4 tinggi cup. Panggang dalam oven panas selama 18-20 menit. Angkat adonan dan dinginkan.
- Cream cheese frosting: Kocok semua bahan cream cheese frosting hingga menyatu, kecuali pewarna. Bagi menjadi dua bagian, beri satu bagian dengan pewarna hijau dan masukkan dalam kantong segitiga yang sudah diberi spuit bentuk bintang. Sedangkan satu bagian lainnnya biastkan tetap putih, masukkan kantong segitiga dan potong sedikit bagian ujungnya.
- Semprot permukaan cupcakes dengan frosting putih, lalu celupkan dalam gula kastor hingga tertutup rata. Lalu semprotkan frosting warna hijau, bentuk seperti pohon natal, hias dengan confetti.
- Sajikan.
Info Nutrisi
Soda kue merupakan komponen baking powder yang mengandung sodium bicarbonat murni.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Panna Cotta Merdeka
- 30 menit
- 26 kcal
- 0 suka
-
Es Putri Salju
- 15 menit
- 46 kcal
- 0 suka
-
Melon Coconut Jelly
- 40 menit
- 71 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Choco Lava Cake
Chocolava Cake sangat cocok un...
- 0 suka