Donat Kampung Photo
Cepat Saji Kudapan Goreng

Donat Kampung

05 December 2017
45 menit
239 kcal

Disebut donat kampong karena donat jenis ini kebanyakan dijual di warung-warung.  Karakternya memang beda dengan donat yang dijual di gerai-gerai donat modern. Rahasia keempukannya berasal dari kentang kukus yang dihaluskan dan dicampurkan ke dalam adonan.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 gram Tepung Cakra Kembar

1/4 gram Susu Bubuk Indomilk

1 bungkus Ragi

6 sdm Gula Pasir

200 gram Kentang, kukus, haluskan dan biarkan suhu ruang

4 Kuning Telur Ayam

100 ml Air

75 gram Royal Palmia Butter Margarine

500 ml Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Cakra Kembar Photo

Cakra Kembar

Tepung Terigu Cakra Kembar

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

  • Dalam wadah besar, campur tepung terigu Cakra Kembar Premium, susu bubuk Indomilk Omega 3, garam, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan kentang halus, telur dan air. Ulenin hingga setengah kalis.
  • Tambahkan Royal Palmia Butter Margarine, aduk rata. Uleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan besar. Tutup dengan kain lembab. Diamkan selama 25 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  • Letakkan adonan pada talenan. Gilas tapi jangan terlalu ditekan. Cetak dengan cetakan donat.
  • Istirahatkan kembali hingga mengembang.
  • Panaskan minyak Bimoli Spesial kemudian goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.
  • Setelah donat tidak terlalu panas, taburi donat dengan gula halus.

Taburan:

Gula halus secukupnya 

Untuk 25 buah
Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header