Kurma Sheer
Sajian khas India ini paduan bahannya unik. Ada pasta, rempah kapulaga, kacang-kacangan, ditambah lagi kismis dan kurma. Hmm… cita rasanya legit pas untuk teman berbuka puasa.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 sdm Mentega
75 gr Spaghetti La Fonte
750 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
2 butir Kapulaga, hijau
75 gr Gula Pasir
3 sdm Susu Kental Manis Indomilk Plain
2 sdm Kismis
150 gr Buah Kurma, buang biji, cincang kasar
2 sdm Krim Kental
50 gr Pistachio, kupas, cincang kasar
50 gr Kacang Almond, cincang kasar
Produk Dalam Resep
Indomilk
La Fonte
Indomilk
Petunjuk
- Panaskan mentega dalam panci, masukkan spageti, dan masak sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Tuangi Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, masukkan kapulaga, masak hingga susu mendidih.
- Tambahkan gula dan Susu Kental Manis Indomilk, masak sambil aduk rata hingga gula larut.
- Masukkan kismis dan kurma, aduk rata. Masak terus di atas api kecil selama 3 sampai 4 menit.
- Masukkan krim kental, aduk rata. Tambahkan kacang-kacangan, aduk rata. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi bahan taburan. Sajikan.
Taburan:
1 sdm cincangan Pistachio
1 sdm cincangan Almond
1 sdm cincangan Kurma
Untuk 5 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Bubur Sumsum
- 30 menit
- 136 kcal
- 0 suka
-
Supermi Dadar Cetar
Moms, sudah tahu belum kalau k...
- 0 suka
-
Fettuccine Gulung Sosis
Bosan bekal si kecil itu-itu a...
- 0 suka