Kurma Sheer Photo

Kurma Sheer

Sajian khas India ini paduan bahannya unik. Ada pasta, rempah kapulaga, kacang-kacangan, ditambah lagi kismis dan kurma. Hmm… cita rasanya legit pas untuk teman berbuka puasa.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 sdm Mentega

75 gr Spaghetti La Fonte

750 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

2 butir Kapulaga, hijau

75 gr Gula Pasir

3 sdm Susu Kental Manis Indomilk Plain

2 sdm Kismis

150 gr Buah Kurma, buang biji, cincang kasar

2 sdm Krim Kental

50 gr Pistachio, kupas, cincang kasar

50 gr Kacang Almond, cincang kasar

Produk Dalam Resep

Petunjuk

  • Panaskan mentega dalam panci, masukkan spageti, dan masak sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan.
  • Tuangi Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, masukkan kapulaga, masak hingga susu mendidih.
  • Tambahkan gula dan Susu Kental Manis Indomilk, masak sambil aduk rata hingga gula larut.
  • Masukkan kismis dan kurma, aduk rata. Masak terus di atas api kecil selama 3 sampai 4 menit.
  • Masukkan krim kental, aduk rata. Tambahkan kacang-kacangan, aduk rata. Angkat.
  • Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi bahan taburan. Sajikan.

Taburan:

1 sdm cincangan Pistachio
1 sdm cincangan Almond
1 sdm cincangan Kurma

Untuk 5 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.