Lo Mie
- Lo Mie adalah masakan mi berkuah. Umumnya lo mie menggunakan jenis mi yang tebal.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
1 bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam, rebus, tiriskan
100 gr Taoge, masukkan air mendidih, tiriskan
100 gr Kangkung, siangi, rebus, tiriskan
100 gr Minyak Goreng Bimoli, untuk menumis
6 siung Bawang Merah, cincang halus
3 siung Bawang Putih, cincang halus
2 cm Jahe, memarkan
2 sdm Ebi, sangrai, haluskan
1 L Air
200 gr Daging Sandung Lamur / Brisket, potong kotak 2 cm, rebus
2 sdm Kecap Manis Indofood
1 sdt Garam
2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm air
100 gr Bawang Goreng
3 buah Jeruk Limau
100 gr Sambal Rebus, Sambal rebus cabai rawit
Produk Dalam Resep
Kecap Manis Indofood
Mi Telur Cap 3 Ayam
Bimoli
Petunjuk
- Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jahe dan ebi. Aduk-aduk. Angkat. Masukkan ke dalam air. Masukkan daging sandung lamur, Rebus hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga daging empuk. Tuangi Kecap Manis Indofood, garam, dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
- Penyajian: Susun Mi Telur Cap 3 Ayam yang telah direbus, taoge, dan kangkung dalam mangkuk saji. Tuangi kuah berikut dagingnya. Sajikan hangat bersama pelengkap.
Kuah:
3 sdm Minyak Bimoli Spesial, untuk menumis
6 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, icincang halus
2 cm jahe, memarkan
2 sdm ebi, sangrai, haluskan
1 L air
200 gr daging sandung lamur, potong kotak 2 cm, rebus
2 sdm Kecap Manis Indofood
1 sdt garam
2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Pelengkap:
Bawang merah goreng
3 buah jeruk limau
Sambal rebus cabai rawit
Untuk 3 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Bubur Sumsum
- 30 menit
- 136 kcal
- 0 suka