Martabak Bolu Mini Photo

Martabak Bolu Mini

Yuk bikin sendiri cemilan favorit ini. Mudah banget! Cek resepnya di bawah ya.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Keju Cheddar, Parut, bahan taburan

50 grams Gula Pasir, Bahan taburan

225 grams Tepung Terigu Segitiga Biru

25 grams Tepung Sagu

450 mililiter Susu Indomilk Full Cream , Tawar

100 grams Cokelat Meises, Bahan taburan

75 grams Royal Palmia Butter Margarine, Cairkan

50 grams Gula Halus

Petunjuk

  1. Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung sagu, gula halus, dan ragi instan. Tuangkan susu UHT Indomilk Tawar, aduk sampai adonan licin. Diamkan 15 menit.
  2. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine cair, garam, dan larutan soda kue.
  3. Panaskan loyang martabak bolu mini, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, tekan bagian tengah sehingga adonan naik dan membentuk pinggiran adonan.
  4. Biarkan sampai adonan matang dan berpori.
  5. Taburi gula pasir. Tutup loyang sampai gula pasir mencair.
  6. Angkat. Beri  taburan cokelat meises dan keju parut.
  7. Martabak Bolu Mini siap disajikan.

Info Nutrisi

Tepung terigu serbaguna memiliki kadar protein sedang yaitu sekitar 10,5 – 11,5%. Seperti halnya serealia dan biji-bijian, tepung terigu secara alami juga mengandung protein dalam bentuk gluten. Senyawa ini merupakan gabungan dari dua jenis protein, yaitu gliadin dan glutenin.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.