Claypot Mi Mapo Tahu
Claypot, wadah keramik tahan panas api khas Cina dengan bentuk yang khas dilengkapi tutup. Claypot juga bisa digunakan sebagai alat masak pengganti wajan.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 sdm Minyak Goreng Bimoli
4 siung Bawang Putih, cincang halus
2 cm Jahe, cincang halus
4 buah Cabai Kering, rendam air, cincang kasar
250 gram Daging Sapi Giling
300 gram Tahu Sutra, potong dadu 1 x 1 cm
3 batang Daun Bawang, iris tipis
1 sdt Minyak Wijen
1 bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam
1 sdm Kecap Asin Indofood
1 sdm Saus Tiram
1 sdt Gula Pasir
3 sdm Saus Tomat Indofood
2 sdm Saus Sambal Indofood
1 buah Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
1 sdm Air
2 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam 1 sdm air
2 sdm Minyak Cabai
Produk Dalam Resep
Sambal Indofood
Mi Telur Cap 3 Ayam
Saus Tomat Indofood
Bimoli
Kecap Asin Indofood
Petunjuk
- Panaskan minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum. Masukkan daging giling, aduk rata hingga berubah warna.
- Tuang campuran bumbu, aduk rata. Masukkan potongan tahu, masak di atas api sedang hingga daging matang.
- Taburi daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam claypot.
- Selagi panas, tuang mapo tahu di atas mi, tutup claypot agar sajian tetap panas. Sajikan segera.
Bumbu, aduk rata:
1 sdm Kecap Asin Indofood
1 sdm Saus Tiram
1 sdt gula pasir
3 sdm Saus Tomat Indofood
2 sdm Saus Sambal Indofood
1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
1 sdm air
2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air
Pelengkap:
Minyak cabai
Untuk 3 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka