Claypot Mi Mapo Tahu Photo

Claypot Mi Mapo Tahu

Claypot, wadah keramik tahan panas api khas Cina dengan bentuk yang khas dilengkapi tutup. Claypot juga bisa digunakan sebagai alat masak pengganti wajan. 

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 sdm Minyak Goreng Bimoli

4 siung Bawang Putih, cincang halus

2 cm Jahe, cincang halus

4 buah Cabai Kering, rendam air, cincang kasar

250 gram Daging Sapi Giling

300 gram Tahu Sutra, potong dadu 1 x 1 cm

3 batang Daun Bawang, iris tipis

1 sdt Minyak Wijen

1 bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam

1 sdm Kecap Asin Indofood

1 sdm Saus Tiram

1 sdt Gula Pasir

3 sdm Saus Tomat Indofood

2 sdm Saus Sambal Indofood

1 buah Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood

1 sdm Air

2 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam 1 sdm air

2 sdm Minyak Cabai

Produk Dalam Resep

Sambal Pedas Indofood Photo

Sambal Indofood

Sambal Pedas Indofood

 Saus Tomat Indofood Photo

Saus Tomat Indofood

Saus Tomat Indofood

Kecap Asin Photo

Kecap Asin Indofood

Kecap Asin

Petunjuk

  1. Panaskan minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum. Masukkan daging giling, aduk rata hingga berubah warna.
  2. Tuang campuran bumbu, aduk rata. Masukkan potongan tahu, masak di atas api sedang hingga daging matang.
  3. Taburi daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  4. Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam claypot.
  5. Selagi panas, tuang mapo tahu di atas mi, tutup claypot agar sajian tetap panas. Sajikan segera.

Bumbu, aduk rata:

1 sdm Kecap Asin Indofood

1 sdm Saus Tiram

1 sdt gula pasir

3 sdm Saus Tomat Indofood

2 sdm Saus Sambal Indofood

1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam

1 sdm air

2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air

Pelengkap:

Minyak cabai

Untuk 3 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.