250 gram Ikan Kakap, filet

200 gram Udang, kupas, cincang halus

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

1/2 sdt Merica Bubuk

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus

5 siung Bawang Putih, haluskan

2 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru

2 sdm Tepung Roti, yang kasar

2 sdm Mayonnaise

100 gram Keju Cheddar, parut

100 ml Susu Cair Indomilk

100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

150 gram Tepung Roti, yang kasar

300 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng