Truffle Dalam Red Velvet
Demam Red Velvet belum berakhir. Kali ini, Red Velvet tersaji dalam bentuk mungil nan cantik. Teksturnya kuenya terlihat kering di luar namun tetap lembap dan lembut di dalam. Pas sebagai suguhan penutup pada hari istimewa.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
125 gr Orchid Butter
125 gr Gula Pasir
1 butir Telur Ayam
1/2 sdt Ekstrak Vanili
50 gr Coklat Bubuk
1 sdt Pewarna Makanan, warna merah
1 sdm Royal Palmia Butter Margarine
1/4 sdt Baking Powder
1/4 sdt Garam
250 gram Tepung Terigu Kunci Biru
1 kaleng Kental Manis Indofood
110 gr Coklat Bubuk
Produk Dalam Resep
Indomilk
Palmia
Orchid Butter
Petunjuk
- Masukkan dalam mangkuk Orchid Butter, gula, telur, esens vanili, cokelat bubuk, dan pewarna makanan warna merah kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu Kunci Biru sambil kocok terus dengan kecepatan rendah. Aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Letakkan ke dalam cetakan muffin diameter 2 cm yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk lubang di tengah.
- Panggang dalam oven panas suhu 180 derajat celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Truffle:
- Campur semua bahan hingga merata. Masukkan ke dalam kantung spuit.
- Semprotkan ke dalam lubang cake. Taburi truffle dengan sprinkle warna warni.
- Sajikan.
Ayak bersama:
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
250 gr tepung terigu Kunci Biru
Truffle:
1 kaleng Kental Manis Indomilk Plain (Putih)
110 gr cokelat bubuk
Untuk 12 buah
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Resep Martabak Manis Enaak
Nyari resep ide jualan yang an...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Choco Lava Cake
Chocolava Cake sangat cocok un...
- 0 suka