Gizipedia
Apakah Putih telur lebih sehat dari telur utuh ?
- Nutrisi terpenting justru dari kuning telur.
- Kuning telur memiliki lebih dari 40 persen kandungan protein dan lebih dari 90 persen kalsium, besi dan vitamin B dalam keseluruhan telur.
- mengandung vitamin larut dalam lemak seperti A, D, E, K.
- lemak dalam kuning telur membuat rasa kenyang lebih lama dan terutama rasanya yang gurih membuat makanan terasa enak
Pagi, apakah jika kita minum jus jambu setiap hari ada dampak negatifnya? Seperti usus buntu atau kelebihan sel darah merah? Dan apakah ada efek sampingnya jika kita berlebihan mnum susu dalam 1 hari 5 gelas?
Hallo, terimakasih atas pertanyaanya,
Minum jus buah akan baik bagi tubuh, namun jika dikonsumsi dengan buah yang sama tiap hari tentu saja ada tidak akan mendapat varian vitamin mineral dari jenis buah lainnya. Tips untuk mencegah usus buntu, anda diharapkan menyaring jus jambu yang anda blender bersama dengan biijinya. Biji jambu yang dikonsumsi akibat tidak disaring akan menyebabkan beberapa masalah pencernan, diantaranya sakit perut, usus buntu, ganguan bab dll. Untuk sel darah merah, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung bahwa konsumsi jus jambu berlebih akan meningkatkan sel darah merah secara berlebihan.
Semoga bermanfaat.
Siang, saya mau bertanya tentang menu MPASI pertama kali yang sesuai untuk bayi 6 bulan
Hallo, terimakasih atas pertanyaannya.
tips pemberian MPASI ke dalam jadwal makan bayi 6 bulan:
Jika bayi tampak tidak tertarik atau menolak, cobalah menunggu beberapa menit hingga beberapa hari atau bahkan minggu sebelum Anda mencoba mengenalkannya lagi pada MPASI. Anda tidak perlu merasa khawatir, karena pada periode ini, MPASI masih merupakan makanan pelengkap dan bukan sumber makanan utama bagi bayi Anda.
Jika bayi Anda sudah mau mengonsumsi MPASI, tunggulah hingga 3 hari sebelum mengenalkan MPASI baru padanya. Rentang waktu ini akan menunjukkan apakah bayi memiliki reaksi alergi atau tidak terhadap makanan tersebut. Anda juga bisa membuat catatan harian yang berisi makanan apa saja yang sudah dikonsumsi bayi agar lebih mudah menemukan sumber alergi, jika memang ada.
Perhatikan konsistensi dan tekstur larutan/bubur/puree dari MPASI. Anda bisa mencampur sayuran maupun buah yang telah dikukus atau dipanggang (merebus MPASI dapat menghilangkan nutrisinya) dengan perbandingan susu yang lebih banyak di awal pengenalan MPASI. Begitu bayi mulai terbiasa, Anda bisa mengurangi susu sehingga bubur menjadi lebih kental.
Kenalkan MPASI sayur-sayuran terlebih dahulu untuk menghindari bayi lebih memilih dan menyukai buah-buahan, karena rasanya yang manis. Selain itu, tambahkan beberapa MPASI yang mengandung zat besi seperti daging, wortel, kacang hijau, ubi jalar, labu, pisang, pir, apel, dan buah persik.
Hindari memberikan tambahan gula atau garam pada MPASI.
Pemberian MPASI boleh diseling dengan pemberian air untuk membantu bayi menelan.
Jangan berikan madu dan susu sapi pada bayi Anda, karena pencernaannya belum mampu membasmi bakteri yang ada pada madu atau mencerna susu sapi dengan baik. Keduanya baru diperbolehkan pada bayi yang sudah berusia 1 tahun.
Jangan menyimpan makanan bayi lebih dari dua hari di dalam kulkas.
Disarankan memberikan campuran susu dan satu jenis MPASI saja di tahap perkenalan awal ini, hingga bayi dirasa sudah benar-benar bisa mengonsumsi MPASI dengan baik.
Untuk pilihan menu
1. MPASI dengan Wortel
2. Buah Pisang Sudah Umum Untuk MPASI
Selanjutnya bisa memberikan buah pisang sebagai makanan pendamping ASI. Buah pisang hampir semua orang menyukainya begitu juga dengan bayi yang suka dengan buah ini.
3. Bubur Pepaya MPASI 6 Bulan
Sama halnya dengan buah pisang, kamu bisa menjadikan buah pepaya sebagai pilihan MPASI yang cocok diberikan pada bayi. Buah pepaya begitu banyak mengandung enzim papain untuk membantu melancarkan proses pencernaan. Selain itu pepaya banyak mengandung nutrisi seperti zat besi dan asam folat untuk membantu proses perkembangan otak. Begitu juga kandungan kalsium dan zink yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pada tulang.
5. Bubur Alpukat
Kamu dapat memberikan kepada bayi bubur alpukat untuk mulai memperkenalkan berbagai macam rasa. Buah alpukat mengandung vitamin A & C, kalsium, dan magnesium. Nutrisi dalam buah alpukat dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan kemampuan motorik bagi bayi.
6. Bubur Pir
Buah memang banyak yang bisa dijadikan sebagai makanan pendamping ASI untuk bayi antara lain buah pir. Kamu bisa memilih buah pir xiang lie untuk dijadikan bubur karena sudah cukup manis yang tidak perlu tambahan gula.
7. Bubur Susu
Bayi yang sudah berusia 6 bulan bisa mulai dicoba dengan memberikan bubur susu. Bubur yang dapat kamu buat sendiri dengan bahan tepung beras merah dan tambahan susu. Tepung beras merah mengandung lebih banyak nutrisi dibandingan bila kamu membuat bubur susu berbahan dasar beras putih.
8. Bubur Ubi Jalar
Menu MPASI yang baik untuk bayi adalah memberikan bubur ubi jalar. Ubi jalar merupakan makanan sehat yang banyak mengandung kalsium, zat besi serta vitamin A, E, dan C untuk membatu proses pertumbuhan. Kamu bisa membuat berbagai macam variasi masakan dari ubi jalar ini. Misal dengan direbus saja atau dibuat jadi bubur.
9. Kacang Panjang
Selain memberikan pada bayi buah – buahan, kamu bisa mencoba memberikan makanan pendamping ASI dengan kacang panjang. Kacang panjang memiliki serat dan vitamin B, Untuk lebih memudahkan bayi untuk mencernanya buatlah bubur dengan bahan dasar kacang dan tambahan susu.
10. Bubur Kentang
Makanan yang satu ini bisa kamu berikan pada bayi yang usia 6 bulan untuk memperkenalkan rasa gurih. Kamu bisa menyajikan dengan merebus kentang sampai lunak dengan menambahkan susu kemudian sajikan pada mangkuk dan bubur diberikan kepada si bayi
11. Nasi Tim Bayi 6 Bulan
Kali ini kami memberikan inspirasi menu makanan pendamping asi dengan nasi tim. Penyajian nasi tim sangatlah mudah dengan bahan dasar beras, santan dan garam secukupnya. Untuk menambah gizi pada bayi kamu bisa menambahkan sayuran seperti bayam atau wortel dan ikan untuk sumber nutrisi.
12. Bolu Kecil
Kamu bisa menyajikan roti bolu yang dapat ditemui di pasar atau toko roti. Akan tetapi kami lebih menyarankan untuk membuatnya sendiri di rumah. Untuk menjaga mutu bahan dan proses pembuatannya. Proses pembuatannya pun bisa dibilang mudah hanya berbahan dasar seperti susu, tepung terigu, mentega, telur, dan sedikit gula saja. Kemudian aduk hingga rata lalu kukus adonan tersebut.
13. Bubur Jagung Sayuran
Menu kali ini untuk MPASI usia 6 bulan yaitu dengan bubur jagung, kamu dapat mempersiapkan jagung manis kemudian haluskan menggunakan blender. Untuk menambah nafsu makan bayi dan terasa manis bisa menambahkan saus dengan cara merebus wortel dan tomat kemudian dihaluskan.
14. Bubur Kacang Hijau
Kacang hijau sangat baik diberikan pada bayi usia 6 bulan yang banyak mengandung. Kamu bisa membuat bubur kacang hijau dengan merebusnya sampai kelihatan empuk dan lembut atau bisa disaring agar mendapat tekstur yang lembut untuk mempermudah bayi melahapnya. Kacang hijau kaya akan protein, serat dan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
15. Oatmeal untuk MPASI Berusia 6 Bulan
Ketika bayi masuk usia 6 bulan kamu bisa memberikan oatmel dengan cara menghaluskannya menggunakan blender dan saring supaya halus. Kemudian tambahkan air hangat secukupnya dan aduk sampai mengental. Perlu diperhatikan jangan menggunakan oatmel instan yang beredar di pasaran tetapi gunakanlah rolled atau yang steel cut oats .
16. Makanan Pendamping ASI Usia 6 Bulan dari Pure Kacang merah
Begitu juga dengan kacang merah kamu bisa membuat bubur dari bahan ini, selain kacang merah lebih mudah didapatkan ternyata nilai gizi nya lebih baik. Kamu bisa memasak bubur kacang merah dengan merebusnya hingga lunak dan saring untuk mendapatkan tekstur yang benar – benar lembut dan tambahkan susu untuk menambah nafsu makan si bayi.
17. Bubur Jambu Wortel
Kali ini membahas makanan pendamping dengan jambu wortel. Cara membuatnya cukuplah mudah dengan menghaluskan jambu merah kemudian merebus wortel menggunakan air lalu tuangkan pada mangkok yang telah berisi jambu lunak lalu aduk lagi dan siap di sajikan pada bayi. Kombinasi buah jambu wortel tentu mempunyai kandungan yang lebih lengkap lagi misalnya saja vitamin A dan C, karbohidrat, Serat dan kalsium.
18. Bubur Brokoli Susu
Bayi perlu dibiasakan makan dengan sayur – sayuran untuk menjaga kesehatan tubuhnya. Sayuran yang bisa kamu coba adalah dengan brokoli. Apabila kesulitan dalam mencari sayuran brokoli bisa juga menggantinya dengan bayam ataupun daun sawi. Agar semakin bergizi dan enak dapat ditambahkan susu formula atau ASI pada bubur tersebut. Cara membuatnya sama saja dengan bubur sayuran sebelumnya dengan cara menghasluskan dan blender lalu tambahkan susu.
Itulah beberapa makanan pendamping ASI usia 6 bulan yang dapat kamu buat sendiri di rumah yang bahan dan kualitas lebih dapat terjamin ketimbang kamu beli di toko yang biasanya ada tambahan bahan pengawet yang kurang bagus untuk bayi. Semoga bermanfaat.
Dokter, saya ingin bertanya..Berapa lama rata-rata sayuran yang sudah dimasak tahan untuk disimpan dikulkas ya? karena kadang ada beberapa sayuran yang tidak boleh dikonsumsi setelah lebih dari 8 jam, seperti bayam, apa benar ya dok?
Hallo, terimakasih atas pertanyaanya.
Untuk sayuran yang dimasak memang tergantung dari jenis sayuran dan tehnik pemasakannya.
Memang untuk sayuran olahan bayam sebaiknya tidak menyimpannya setelah 4 jam, karna bayam olahan akan mengeluarkan jenis racun yang berbahaya bila dikonsumsi lebih dari 4 jam.
Lebih baik semua olahan sayur dikonsumsi maksimal 6 jam saja perhari, untuk mencegah kehilangan zat nutrisinya.
Semoga bermanfaat.
Apa saja nutrisi penting bagi anak usia kurang dari 1 tahun?
Pemberian nutrisi pada anak sejak usia 6 bulan adalah hal yang menyenangkan, karena pada saat inilah anak akan diperkenalkan pada setiap bahan makanan yang baru. Perhatikan suhu, tekstur, juga ukuran makanan yag diberikan. Nutrisi penting yang perlu disediakan adalah:
- Protein: Asam amino yang berperan untuk mengatur pembentukan senyawa serotonin yang terlibat di dalam sistem saraf atau acetylcholine yang penting untuk daya ingat. Sumber-sumber asam amino yang berkualitas tinggi adalah protein hewani, misalnya daging sapi, daging ayam, telur, produk susu (dairy product). Protein nabati : kedelai, avokad alpukat, gandum, cokelat, biji labu, dan kacang-kacangan, termasuk kacang hijau, kacang tanah, dan kacang polong.
- Lemak: AA dan DHA termasuk dalam golongan lemak bisa ditemukan dalam ASI, ikan tuna, salmon, makarel, sarden, daging, telur. AA dan DHA sangat bermanfaat untuk pertumbuhan sistem saraf pusat dan fungsi visual/penglihatan. DHA berperan dalam pembentukan sel-sel saraf dan synapse (cabang sel saraf). Sedangkan AA berfungsi sebagai neurotransmitter (zat penghantar). Sumber lemak lainnya adalah: asam lemak omeg 3, 6, 9 penting untuk membentuk pembungkus syaraf. Omega 3 dapat ditemukan dalam ikan berlemak tinggi seperti salmon atau dan tuna, kacang walnut, biji kapok (flaxseeds), dan sayuran berdaun hijau. Omega-6 terdapat di minyak jagung, minyak kedelai, minyak biji bunga matahari, atau minyak canola , sayuran berdaun, biji-bijian, kacang-kacangan, dan serealia. Omega-9 terdapat dalam lemak hewan dan minyak nabati, khususnya minyak zaitun.
- Vitamin: Vitamin B dapat membantu perkembangan otak dan mengaktifkan fungsi otak yang pada akhirnya bisa meningkatkan memori. Penurunan memori pada otak sering dikaitkan dengan kekurangan Vitamin B. Makanan seperti telur, daging dan bayam.
Dengan memberikan nutrisi penting untuk kecerdasan, bukan berarti langsung akan menjadi cerdas. Karena fungsi kecerdasan dipengaruhi tiga faktor penting yang saling berkaitan yaitu genetik, nutrisi, dan faktor lingkungan. Faktor lingkungan yang paling utama adalah stimulasi dini untuk kecerdasan anak. Makin dini dilakukan stimulasi, maka perkembangan otak akan semakin baik.
Apakah ketika diet kita harus menghilangkan karbohidrat dari menu?
- Konsumsi jumlah karbo dengan cukup tidak menimbulkan masalah kegemukan.
- Pola makan buruk dan kurangnya olahraga yang mengubah gula (karbohidrat) menjadi lemak.
- Prinsipnya karbo dapat dinyatakan bermasalah apabila yang kita konsumsi adalah karbo dengan jumlah kadar gula yang tinggi dan juga serat yang kurang yang menyebabkan rasa lapar yang cepat.
- Konsumsi buah pir dan cake akan menghasilkan kondisi kelaparan dalam tubuh dengan tingkat berbeda.
- Kesimpulannya hindari bentuk karbo dalam bentukan gula dan pilihlah sumber karbo dengan kadar serat tinggi.
Apakah putih telur lebih sehat dari telur utuh?
- Nutrisi terpenting justru dari kuning telur.
- Kuning telur memiliki lebih dari 40 persen kandungan protein dan lebih dari 90 persen kalsium, besi dan vitamin B dalam keseluruhan telur.
- Mengandung vitamin larut dalam lemak seperti A, D, E, K.
- Lemak dalam kuning telur membuat rasa kenyang lebih lama dan terutama rasanya yang gurih membuat makanan terasa enak
Bagaimana cara membaca kandungan gizi pada makanan yang ada di pada kemasan suatu produk?
Setiap label informasi nilai gizi merepresentasikan kandungan nutrisi untuk satu sajian, bukan satu kemasan. Oleh karena itu, Anda perlu memperhatikan seberapa besar isi kandungan nutrisi makanan kemasan, dan bandingkan dengan jumlah yang Anda makan. Kemudian bandingkan nilai kalori dengan perbandingan tadi. Misalnya, satu bungkus makanan mie instan memiliki informasi kalori total sajian per gelas sebanyak 250, dan kalori dari lemak sebanyak 110. Jadi, jika Anda memakan dua gelas, maka Anda akan memperoleh 500 kalori, ditambah 220 kalori dari lemak. Dan sebagai tambahan ada beberapa tips dalam mengkonsumsi makanan yang perlu diperhatikan:
- Mengecek jumlah takaran sajian perkemasan ini juga bisa mencegah Anda terkecoh dengan persepsi jumlah kalori total tercantum yang Anda pikir rendah. Padahal, total kalori itu ialah untuk satu takaran saji.
- Perhatikan nutrisi mikro seperti natrium atau sodium. Disarankan persentase nutrisi mikro ini berada di atas angka 20% AKG. Batasi konsumsi garam yaitu 1 sendok teh atau setara dengan 2300 mg per hari Untuk penderita hipertensi, disarankan sekitar ½ sendok teh atau 1500 mg per hari.
- Pilihlah pada produk yang berlabel No added sugar (tanpa tambahan gula): makanan tersebut tidak ditambahkan gula tetapi masih mengandung gula secara alami seperti: jus buah.
- Pilih makanan atau minuman yang tinggi vitamin dan mineral, yaitu yang kadar % AKGnya lebih dari 20%. Nilai %AKG atau Angka Kecukupan Gizi menunjukkan seberapa banyak produk makanan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
- Mengerti dan lebih teliti membaca label nilai gizi pada kemasan kemasan sebelum membeli ataupun mengkosumsi makanan akan membuat anda cenderung lebih akan lebih sehat. Semoga bermanfaat.
Bagaimana caranya bila saya ingin mengomentari sebuah resep atau artikel?
Untuk mengomentari konten di website masakapaya.com, Anda harus menghubungkan akun Anda di masakapaya.com dengan akun Facebook Anda. Silakan untuk login via Facebook login agar bisa memberikan komentar dan melakukan aktivitas lain di website kami.
Bagaimana membuat anak menyukai makan sayur hijau?
Hai juga Bu, terimakasih sudah menghubungi masakapaya. Jika memang yang tidak disukai anak adalah warna sayurannya, anda bisa menggunakan tips berikut ini
- Sembunyikan sayur
- Campurkan sayuran tersebut dalam smoothies favorit, atau
- Selalu mix segala jenis sayuran dalam adonan sayuran makanan favorit
Apakah makanan sehat pasti selalu mahal? Bagaimana tips memilih sayuran sehat yang tidak mahal?
Tidak benar, ada banyak cara menjadikan makanan sehat dan aman di kantong. Anda memang harus lebih cerdik dalam urusan belanja.
Berikut beberap tipsnya :
- Belilah makanan lokal, daripada sibuk mencari coucous lebih baik ganti ke tiwul atau olahan bubur jagung
- Belilah makanan sesuai musimnya. Biasanya sayuran dan buah yang sedang panen banyak akan memiliki harga yang lebih murah
- Buatlah mix atau campuran, jika anda mungkin sangat sedang menginginkan steak daging import pastikan semua sayur dan condimentnya lokal
Apakah ada tips pola makan untuk kesehatan kepala atau rambut?
Tips bagi anda yang mengalami kerontokan rambut, bagi pria 80% dan wanita 50% dari totl populasi masing masing kelompok masyarakat .
- Anda bisa mulai mengkonsumsi asam lemak tidak jenuh pada minyak zaitun atau almond, zinc pada daging sapi ,
- Konsumsi juga bentukan taurin yang ditemukan pada rumput laut
- Antioksidan polifenol ditemukan pada buah warna merah gelap dan sayuran berwarna hijau konsumsi secara bervariasi.
- Selain konsumsi sumber makanan diatas memang disarankan selalu mengkonsumsi makanan dengan berbeda variasinya tiap hari demi keseimbangan dan kesehatan maksimal.
Bagaimanakah strategi makan sehat supaya bisa dimakan tiap hari dan jadi kebisaan baik ?
- Untuk mengotomatiskan pola makan, Anda hanya boleh memilih-milih makanan pada satu kali makan.
- Untuk waktu santap lainnya, Anda harus mengosumsi jenis hidangan yang sama setiap hari.
- Makanlah tiga kali sehari dengan jadwal teratur supaya Anda tetap merasa kenyang. Semakin Anda melewatkan waktu makan rasa lapar akan menyerang dan membuat tubuh ingin menimbun lemak.
- Periksa label makanan. Batasi asupan lemak jenuh hanya sebanyak 4 gram per porsi dan hindari segala jenis lemak trans.
- Jangan membeli makanan yang mengandung lebih dari 4 gram sirup jagung berfruktosa tinggi (high-fructose corn syrup/HFCS) atau jenis gula sederhana lainnya per porsi. Anda harus menghindari gula jenis demikian karena mereka mengiduksi tinggi dan rendahnya kadar gula darah yang membuat Anda “mengidam” makanan berkalori tinggi.
- Santaplah makanan yang mengandung serat, lemak-lemak sehat (lemak tak jenuh), karbohidrat kompleks, protein, disertai sayuran dan buah-buahan.
- Makanlah sedikit lemak sehat sebelum menyantap hidangan (misalnya, segenggam kacang tanah) untuk mengizinkan sinyal kenyang berjalan dari otak menuju perut sehingga Anda tidak makan berlebihan.
- Mengosumsi serat pada pagi hari bisa menguranggi perasaan lapar pada sore hari, makanan anti radang juga bisa mengatasi dampak-dampak obesitas, diantaranya teh hijau, asam lemak omega-3 (ikan dan kenari), kopi, sayuran, dan buah-buahan.
- Minumlah satu atau dua gelas air sebelum mulai makan. Sinyal lapar yang Anda rasakan mungkin merupakan pertanda haus.
- Selalu siapkan makanan darurat yang bisa membantu membunuh rasa lapar, misalnya potongan pisang dan apel.
- Ukurlah rasa lapar Anda dengan skala satu sampai dengan tujuh (angka satu menunjukkan kelaparan, sementara angka tujuh menunjukkan kerakusan). Berusahalah untuk bertahan pada skala tiga atau empat sepanjang waktu dengan menyantap hidangan porsi sedang sebanyak tiga kali sehari.
- Sadarilah bahwa setiap orang bisa melakukan kesalahan. Hal penting, Anda mampu kembali ke jalan yang benar dan tidak terpuruk dalam penyesalan. Ambil putaran arah untuk membetulkan kesalahan Anda.
- Gunakan piring makan. Piring yang kecil hanya bisa menampung sedikit makanan.
Seperti apakah makanan sehat itu?
- Dapat digunakan sebagai sumber tenaga.
- Sebagai zat pembangun
- Sebagai zat pengatur
- Sumber tenaga melalui makanan pokok (beras, terigu, gula, dll)
- Zat pembangun melalui lauk pauk dan susu (tempe, tahu, kacang ijo, kacang tanah, ikan, daging, susu, dll)
- Zat pengatur melalui sayuran dan buah-buahan (kangkung, daun singkong, bayam, kacang panjang, wortel, jeruk, mangga, dll)
Bagaimana memperoleh manfaat kulit sehat lewat makanan ? Apakah ada tips untuk kulit sehat?
Taukah anda hanya dengan langkah mengubah pola makan anda akan menjadikannya nyata hanya dalam hitungan bulan. Bukan cream wajah, bukan juga operasi plastik. Yang anda butuhkan hanya makan. Makan yang tepat dan suplemen tambahan sebagai tambahan nutrisi untuk tubuh kita. Sekarang pilihannya tergantung dari masalah yang anda hadapi saat ini. Berikut tipsnya:
- Untuk anda yang bermasalah dengan hyperpigmentasi karena paparan sinar matahari dapat mengkonsumsi buah dengan antioksidan tinggi seperti variasi beri (anggur, strawbery dll), semua jenis buah sebaiknya dan dikonsumi 3-4 porsi sehari. Contoh aplikasi : sarapan smoothies (pisang strawberry) cemilan siang dan sore : pepaya dan apel, minuman makan siang es lemon.
- Bagi anda yang sudah mulai menyadari adanya kerutan, segera konsumsi lemak baik seperti suplemen omega 3 (3 x 250 mg/hari selama 8 minggu). Minyak zaitun juga dipercaya membantu mengembalikan kelenturan kulit, konsumsi 1-3 sdm/hari selama 2 bulan.
Kombinasi lycopene dalam tomat, vitamin C dan biji kedelai juga dinyatakan baik dalam mencegah menopause dan penurunan kekencangan kulit.
Makanan apa saja yang dapat meningkatkan berat badan?
Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan berat badan:
- Telur: Telur dikenal sebagai sumber protein terbanyak. Protein mengandung sekitar 5-6 gram setiap butir telur.
- Susu: Produk susu biasanya mengandung 8-9 gram dan lemak per cangkir yang membantu menambah otot sekaligus berat badan.
- Kentang: Konsumsilah makanan yang tinggi karbohidrat seperti kentang. Dalam kentang terdapat sekitar 25-30 gram karbohidrat untuk membantu membangun massa otot lebih cepat.
- Pisang: Dengan mengosumsi pisang, berat badan Anda pasti akan naik. Pisang merupakan sumber karbohidrat yang tinggi selain kentang dan gandum. Pisang bisa menambah berat badan dan meningkatkan volume otot.
- Daging sapi giling: Daging sapi giling lebih baik dari pada daging utuh karena mengandung 6-7 gram protein/gram daging. Lemaknya tergantung pada kada lemak daging itu sendiri, yang jelas makanan ini bisa membantu Anda menambah berat badan.
Bagaimana supaya berat badan saya naik tidak hanya dengan makan?
Tips untuk meningkatkan berat badan yaitu :
- Mengatur pola makan. Tetap harus makan meski sibuk.
-Olahraga yang cukup dan seimbang untuk membantu membangun otot
-Tidak merokok
-Kunyah makanan dengan benar karena dengan kita mengunyah makanan dengan benar proses pencernaan kita akan bekerja dengan baik.
-Kurangi tidur anda. Karena terlalu banyak tidur malah membuat anda kesulitan menaikkan berat badan.
-Tingkatkan meminum air putih.
-Mulailah belajar ngemil dengan menyiapkan camilan di sekitar anda.
-Jangan minum kopi. Karena kafein dalam kopi dapat bertindak sebagai penahan nafsu.
-Buat hati anda bahagia. Karena orang bahagia cenderung membuat nafsu makan meningkat. Makanlah dengan saudara atau teman. Biasanya kalau kita makan bersama nafsu makan akan meningkat tanpa disadari. -Konsumsilah vitamin terutama vitamin B kompleks.
Mengapa saya tidak naik berat badan padahal sudah makan sehat dan makan banyak?
Dengan mengkonsumsi makanan tersebut belum tentu untuk menaikkan berat badan, karena perlu diingat kalau ada hal yang mempengaruhi kenapa orang tidak bisa gemuk yaitu:
- Genetika. Jika kedua orang tua Anda tidak bisa gemuk kemungkinan besar Anda juga akan sulit untuk gemuk karena Anda kurus secara genetika.
- Metabolisme tubuh. Bisa juga karena ada masalah atau gangguan pada sistem penyerapan nutrisi di saluran pencernaan. Atau mungkin ada masalah di sistem pencernaan. Jika anda termasuk orang yang sering mengalami gangguan pencernaan (sering sembelit, sering diare, atau sering merasa nyeri di perut) ada baiknya Anda berkonsultasi ke dokter spesialis penyakit dalam untuk memastikan apa benar ada gangguan pada tubuh Anda.
Mengapa saya tidak naik berat badan padahal sudah makan sehat dan mkan banyak ?
- Dengan mengkonsumsi makanan tersebut belum tentu untuk menaikkan berat badan, karena perlu diingat kalau ada hal yang mempengaruhi kenapa orang tidak bisa gemuk yaitu:
-Genetika. Jika kedua orang tua anda tidak bisa gemuk kemungkinan besar anda juga akan sulit untuk gemuk karena anda kurus secara genetika.
-Metabolisme tubuh. Bisa juga karena ada masalah atau gangguan pada sistem penyerapan nutrisi di saluran pencarnaan. Atau mungkin ada masalah di sistem pencernaan. Jika anda termasuk orang yang sering mengalami gangguan pencernaan (sering sembelit, sering diare, atau sering merasa nyeri di perut) ada baiknya anda berkonsultasi ke dokter spesialis penyakit dalam untuk memastikan apa benar ada gangguan pada tubuh anda.
Bagaimana supaya berat badan saya naik tidak hanya dengan makan?
Tips untuk meningkatkan berat badan yaitu :
- Mengatur pola makan. Tetap harus makan meski sibuk
- Olahraga yang cukup dan seimbang untuk membantu membangun otot
- Tidak merokok
- Kunyah makanan dengan benar karena dengan kita mengunyah makanan dengan benar proses pencernaan kita akan bekerja dengan baik
- Kurangi tidur Anda. Karena terlalu banyak tidur malah membuat Anda kesulitan menaikkan berat badan.
- Tingkatkan meminum air putih.
- Mulailah belajar ngemil dengan menyiapkan camilan di sekitar Anda.
- Jangan minum kopi. Karena kafein dalam kopi dapat bertindak sebagai penahan nafsu.
- Buat hati Anda bahagia. Karena orang bahagia cenderung membuat nafsu makan meningkat. Makanlah dengan saudara atau teman. Biasanya kalau kita makan bersama nafsu makan akan meningkat tanpa disadari.
- Konsumsilah vitamin terutama vitamin B kompleks.
Makanan apa saja yang dapat meningkatkan berat badan ?
Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan berat badan:
- Telur : Telur dikenal sebagai sumber protein terbanyak. Protein mengandung sekitar 5-6 gram setiap butir telur.
- Susu : Produk susu biasanya mengandung 8-9 gram dan lemak per cangkir yang membantu menambah otot sekaligus berat badan.
- Kentang. Konsumsilah makanan yang tinggi karbohidrat seperti kentang. Dalam kentang terdapat sekitar 25-30 gram karbohidrat untuk membantu membangun massa otot lebih cepat.
- Pisang. Dengan mengosumsi pisang, berat badan anda pasti akan naik. Pisang merupakan sumber karbohidrat yang tinggi selain kentang dan gandum. Pisang bisamenambah berat badan dan meningkatkan volume otot. Daging sapi giling. Daging sapi giling lebih baik dari pada daging utuh karena mengandung 6-7 gram protein/gram daging. Lemaknya tergantung pada kadar lemak daging itu sendiri, yang jelas makanan ini bisa membantu anda menambah berat badan.
Bagaimana memperoleh manfaat kulit sehat lewat makanan ? Apakah ada tips untuk kulit sehat?
Taukah Anda hanya dengan langkah mengubah pola makan Anda akan menjadikannya nyata hanya dalam hitungan bulan. Bukan cream wajah, bukan juga operasi plastik. Yang Anda butuhkan hanya makan. Makan yang tepat dan suplemen tambahan sebagai tambahan nutrisi untuk tubuh kita. Sekarang pilihannya tergantung dari masalah yang Anda hadapi saat ini. Berikut tipsnya:
- Untuk Anda yang bermasalah dengan hyperpigmentasi karena paparan sinar matahari dapat mengkonsumsi buah dengan antioksidan tinggi seperti variasi beri (anggur, strawbery dll), semua jenis buah sebaiknya dan dikonsumi 3-4 porsi sehari. Contoh aplikasi : sarapan smoothies (pisang strawberry) cemilan siang dan sore : pepaya dan apel, minuman makan siang es lemon.
- Bagi Anda yang sudah mulai menyadari adanya kerutan, segera konsumsi lemak baik seperti suplemen omega 3 (3 x 250 mg/hari selama 8 minggu). Minyak zaitun juga dipercaya membantu mengembalikan kelenturan kulit, konsumsi 1-3 sdm/hari selama 2 bulan.
- Kombinasi lycopene dalam tomat, vitamin C dan biji kedelai juga dinyatakan baik dalam mencegah menopause dan penurunan kekencangan kulit.
Seperti apakah makanan sehat itu ?
Makanan yang sehat harus memenuhi 3 kriteria berikut:
- Dapat digunakan sebagai sumber tenaga.
- Sebagai zat pembangun
- Sebagai zat pengatur
Kriteria diatas didapat dari makanan :
- Sumber tenaga melalui makanan pokok (beras, terigu, gula, dll)
- Zat pembangun melalui lauk pauk dan susu (tempe, tahu, kacang ijo, kacang tanah, ikan, daging, susu, dll) Zat pengatur melalui sayuran dan buah-buahan (kangkung, daun singkong, bayam, kacang panjang, wortel, jeruk, mangga, dll)
Apakah ada tips pola makan untuk kesehatan kepala atau rambut?
Tips bagi anda yang mengalami kerontokan rambut, bagi pria 80% dan wanita 50% dari total populasi masing-masing kelompok masyarakat .
- Anda bisa mulai mengkonsumsi asam lemak tidak jenuh pada minyak zaitun atau almond, zinc pada daging sapi,
Konsumsi juga bentukan taurin yang ditemukan pada rumput laut
- Antioksidan polifenol ditemukan pada buah warna merah gelap dan sayuran berwarna hijau konsumsi secara bervariasi.
- Selain konsumsi sumber makanan diatas memang disarankan selalu mengkonsumsi makanan dengan berbeda variasinya tiap hari demi keseimbangan dan kesehatan maksimal.
Bagaimanakah strategi makan sehat supaya bisa dimakan tiap hari dan jadi kebisaan baik ?
- Untuk mengotomatiskanpola makan, anda hanya boleh memilihmilih makanan pada satu kali makan
- Untuk waktu santap lainnya, Anda harus mengosumsi jenis hidangan yang sama setiap hari.
- Makanlah tiga kali sehari dengan jadwal teratur supaya Anda tetap merasa kenyang. Semakin Anda melewatkan waktu makan rasa lapar akan menyerang dan membuat tubuh ingin menimbun lemak. Periksa label makanan. Batasi asupan lemak jenuh hanya sebanyak 4 gram per porsi dan hindari segala jenis lemak trans.
Apakah Makanan sehat pasti selalu mahal? Bagaimana tips memilih sayuran sehat yang tidak mahal?
Tidak benar, ada banyak cara menjadikan makanan sehat dan aman di kantong. Anda memang harus lebih cerdik dalam urusan belanja.
Berikut beberap tipsnya :
- Belilah makanan lokal, daripada sibuk mencari coucous lebih baik ganti ke tiwul atau olahan bubur jagung
- Belilah makanan sesuai musimnya. Biasanya sayuran dn buah yang sedang panen banyak akan memiliki harga yang lebih murah
- Buatlh mix atau campuran, jika anda mungkin sangat sedang menginginkan steak daging import pastikan semua sayur dan condimentnya lokal
Bagaimana pembuatan yang baik dan sebetulnya seperti apa jus yang baik dan benar itu?
Nah, berikut ini adalah panduan dan tips untuk anda dalam mengkonsumsi jus.
- Tinggalkan gula tambahan seperti gula pasir, gula buatan
- Bedakan jus dan smoothies, jus sarinya saja, smoothies sema bagian buah dan sayur
- Konsumsi jus dalam keadaan perut kosong
- Segera konsumsi jus setelah dibuat
- Jangan menggunakan terlalu banyak buah dalam jus, maksimal 2 jenis buah
- Jangan menggunakan jenis buah dan sayur yang selalu sama, variasikan jenis buah dan sayur demi mendapatkan zat gizi yang komplit
Apakah ketika diet kita harus menghilangkan karbohidrat dari menu?
- konsumsi jumlah karbo dengan cukup tidak menimbulkan masalah kegemukan
- pola makan buruk dan kurangnya olahraga yang mengubah gula (karbohidrat) menjadi lemak.
- Prinsipnya karbo dapat dinyatakan bermasalah apabila yang kita konsumsi adalah karbo dengan jumlah kadar gula yang tinggi dan juga serat yang kurang yang menyebabkan rasa lapar yang cepat.
- Konsumsi buah pir dan cake akan menghasilkan kondisi kelaparan dalam tubuh dengan tingkat berbeda.
Kesimpulannya hindari bentuk karbo dalam bentukan gula dan pilihlah sumber karbo dengan kadar serat tinggi.
Saya mengalami kesulitan BAB, bagaimana saya memasukan serat dalam menu makanan harian saya tiap hari?
Setelah kita mengetahui begitu banyaknya manfaat serat bagi pencernaan dan tubuh kita.
- Mari kita mulai masukan 5 porsi (makan pagi, siang, malam dan jadwal cemilan 2x) serat dalam berbagai bentuk (sayuran, buah, kacang, gandum, dll)
- 1 porsi sayuran/buah dll kurang lebih ¾ gelas ukuran sedang dalam kondisi matang
- Serat dapat membantu pencernaan jika diimbangi juga konsumsi air putih yang baik, dengan minimal konsumsi 50 ml/kg berat badan
Saya sedang hamil dan bagaimana saya menjaga kecukupan zat besi dalam tubuh?
- Asupan zat besi dapat ditemukan di dalam daging, seafood, unggas, sereal dengan zat besi, gandum utuh, kacang panjang juga sayuran hijau gelap.
- Zat besi dalam makanan dapat berasal dari sumber nabati dengan ketersediaan hayati 2-3% dan sumber hewani dengan ketersediaan hayati 20-23%.
- Untuk meningkatkan ketersediaan hayati, zat besi yag berasal dari tumbuh-tumbuhan dapat ditambahkan dengan vitamin C dan asam organik lainnya.
Alergi makanan pada anak dan solusinya?
Solusi untuk alergi anak sangat tergantung dari kondisi dan gejala tiap anak.
Tips untuk anak anda yang terkena alergi:
- Berikan “comfort food” makanan yang membuatnya nyaman biasanya bubur beras, sumsum, atau sup pada beberapa kasus alergi anak, tenggorokan terasa bengkak berikan makanan yang bentuk cair seperti susu ditambahkan sedikit oatmeal.
- Perhatikan makanan yang menyebabkan alergi biasanya dikonsumsi 2-4 jam sebelumnya, dan usahakan mengingatnya apabila banyak buatlah list supaya tidak diberikan lagi
- Segera bawa ke dokter jika anak menunjukan kondisi yang sesak dan membuat anak resah
Apakah berbahaya jika memasak nasi dengan menggunakan magic com?
Memasak menggunakan magic com tidak berbahaya, namun memang ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
- Masaklah nasi sesuai kebutuhan Anda, nasi yang dihangatkan untuk keesokan harinya sudah terpapar besi pemasak nasi terlalu lama.
- Jika nasi sudah berubah warna lebih dari 12 jam segera buang
- Jika nasi tidak berubah warna kurang dari 12 jam pindahkan saja di tempat makan luar.
- Pilihlah yang menggunakan stainless jika sudah ada keroak atau bagian yang keropos segera ganti magic com Anda
Terkait menu diet atau program diet yang baik seperti apa?
Diet dan gaya hidup yang disarankan dalam mengonsumsi buah-buahan, sayuran, polong-polongan, dan biji-bijian dengan daging dalam makanan kita adalah 85% dibanding 15%.
- Pertama perkenankan saya menjelaskan kata diet terlebih dahulu. Diet artinya makanan. Jadi sedang diet sebetulnya Anda sedang menjelaskan kalau Anda sedang makan. Bukan berarti pantang makan seperti yang Anda sedang lakukan saat Anda sedang diet. Jadi konsep kata diet sendiri di indonesia sudah salah.
- Kedua, diet yang dilakukan pasti salah karena sifatnya yang sementara dan bersifat pemantangan makanan tertentu. Karena tubuh pada dasarnya membutuhkan semua yang disediakan alam dan tumbuh dari alam. Dan makan sehat adalah solusinya. Makan sehat biasanya akan menjadi pola karena lebih mudah dilakukan dan mengkonsumsi makanan yang mudah diakses dan polanya adalah dengan tidak membuat pantang sesuatu.
- Ketiga. Makan sehat itu pola harian dan bukan sementara. Jadi saat kita mungkin makan junkfood tenang saja dengan pola makan sehat kita sebelumnya dengan minimal pola satu bulan kita akan tetap dalam berat badan yang normal dan badan tetap sehat. Tapi pastikan jangan sering-sering ya.
- Keempat. Makan sehat berarti menyayangi badan bukan diet yang menyia-nyiakan badan dengan kondisi kelaparan dalam jangka waktu sebentar lalu makan junkfood dan kemudian melakukan ini dengan pola terus menerus membuat tubuh sakit dan merubah pola makan Anda di kemudian hari.
- Kelima. Makan sehat berarti seimbang. Segala sesuatu yang seimbang lebih menyenangkan dan bertahan lama. Keseimbangan makan juga melibatkan makan lemak atau makanan yang membuat senang. Setelahnya jangan lupa serat dari sayuran dan buah untuk mnyeimbangkannya.
Jadi masih mau diet atau makan sehat? Your choice!
Nutrisi yang baik dan tepat bagi ibu hamil.
Saat hamil adalah yang sangat berharga karena kebutuhan nutrisi menjadi kunci kesehatan ibu dan janin. Berikut gambaran umum nutrisi yang baik bagi ibu hamil.
- Ketahui kebutuhan kalori bagi ibu sekarang
- Targetkan tiap trisemester kebutuhan nutrisi ibu dan bayi
- Konsul nutrisi tiap satu bulan dan targetkan kenaikan berat badan yang normal
- Pastikan sumber nutrisi makanan Anda dibantu dengan suplemen
- Kebutuhan ibu hamil hanya berkisar penambahan 300-500 kal, jadi pastikan alokasi nutrisi lebih banyak ke protein, lemak lalu karbohidrat
- Nutrisi tambahan lainnya seperti zat besi, asam folat, seng dll hanya bisa Anda dapatkan maksimal lewat suplemen.
- Perbanyak serat dari sayuran sehingga Anda tidak mengalami konstipasi
- Konsumsi air putih sesuai kebutuhan berat badan 50m/kg bb
- Kurangi garam dan gula karena potensi hipertensi dan diabetes saat hamil sangat tinggi
Makanan yang cocok untuk penderita diabetes.
Secara kesimpulan, yang paling penting kuncinya dalam DM mengontrol kadar gula darah yang sehat dan menurun resiko komplikasi
- Karbohidrat adalah satu-satunya komponen yang mempengaruhi gula darah
Peraturan dasarnya : jangan pernah mengkonsumsi karbo dalam kemasan pengawet
Makanan karbo yang harus dihindari:
- High fruktosa sirup
- Pasta, cereal, bread, noddle
- Susu
- Pengganti gula
Yang disarankan makan sumber karbo yang awalnya hidup dan diproses sebentar sayuran hijau, beries, dan sayuran berwarna.
- Protein yang baik membantu Anda mencegah kegemukan, menstabilkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, produksi insulin, dan mencegah makan kebanyakan contohnya seperti ikan dan dada ayam.
- Yang sangat perlu dihindari adalah lemak dari trans fat diantaranya makanan dipanggang goreng dengan minyak banyak, di snack dan margarine. Lemak yang baik bisa didapatkan dari minyak zaitun, minyak kelapa, alpokat, kacangtanah
- TINGGI SERAT dengan konsumsi sayuran yang beragam
- SESUAI KALORI konsultasikan kebutuhan kalori anda per hari jangan sampai berlebih
- ON SCHEDULE pastikan anda makan sesuai waktu yang baik 2-3 jam, jangan sampai kelaparan
Bagaimana kandungan vitamin dalam sayuran hijau saat dimasak?
Vitamin dalam sayuran sangat bervariasi tapi kebanyakan akan segera hilang jika dimasak dalam jangka waktu lama. Beberapa hal yang perlu diperhatikan adalah
- Pastikan sayuran maksimal dimasak 2-3 menit, jika bisa tanpa menggunakan santan dan minyak berlebih. Panggang, kukus dan tumis lebih baik.
- Sayuran jangan disimpan terlalu lama dikulkas maksimal 3 hari untuk jenis umbi, dan bentuk daun dan bunga maksimal besoknya sudah dimasak.
- Perhatikan garam, air rebusan saat memasak karena kebanyakan vitamin akan masuk/lariut dalam air.
Penggunaan sisa minyak setelah dimasak.
Sebaiknya memang minyak goreng tidak digunakan berulangkali.
Jika berubah warna kehitaman, sebaiknya langsung dibuang meskipun baru dipakai sekali. Sebagai contoh, ketika menggoreng ikan, maka untuk sekali pakai minyak sudah berubah warna menjadi kecoklatan atau kehitaman. Ini harus langsung dibuang saja.
Sangat penting untuk menyesuaikan jumlah minyak goreng dengan bahan makanan yang hendak digoreng, sehingga tidak perlu ada minyak 'jelantah' atau minyak bekas yang jumlahnya berlebihan sehingga dibuang-pun tidak masalah.
Selain itu juga perhatikan urutan menggoreng bahan yang rasanya sama terlebih dahulu. Misalnya setelah menggoreng tahu, tempe, baru terakhir menggoreng ikan. vitamin yang ada dalam minyak akan rusak karena suhu tinggi dalam proses penggorengan.
Informasi terkait sarapan, menu apa saja yang sebaiknya disajikan?
Petunjuk Makan dan Sarapan
- Dalam satu sajian makan hanya boleh mengkonsumsi satu macam gorengan (lauk nabati/lauk hewani/sayuran).
- Kurangi karbohidrat dalam bentuk tepung. Ganti dengan buah serat tinggi seperti apel, pepaya, dan pisang. Bentuk buah lain bisa dikonsultasikan.
- Jika memungkinkan ganti nasi dengan sumber karbohidrat lain sperti kentang, beras merah, oatmeal. Mie TIDAK DIANJURKAN.
- Petunjuk makan ini hanya berlaku untuk maksimal 2 minggu dari langkah awal menjalankan diet ini.
- Perbanyak konsumsi buah, sayuran, cereal, oatmeal, kacang-kacangan, ikan dan minyak zaitun (Tidak konsumsi daging merah).
- Makanlah protein hewani dan sayur terlebih dahulu jika masih lapar baru protein nabati dan terakhir buah.
Menu yang bisa disajikan dalam sarapan antara lain:
- Cereal/susu
- Oatmeal/susu
- Telur rebus
- Fritattas/telur campur : Buat campuran telur dengan berbagai olahan sayuran
- Muffins: Buat kue muffins favorit yang dicampur dengan wortel, zucchini, labu, atau saus apel
- Smoothies: Campur susu, sayur dan buah dengan berbagai rasa hingga dapat dinikmati setiap hari
Makanan ringan atau cemilan yang sehat untuk anak. Apakah mengkonsumsi coklat atau makanan manis berbahaya bagi anak?
Makanan ringan bagi anak yang terbaik adalah yang sesuai dengan kebutuhan anak dan target pertumbuhan masing-masing. Pada masa anak-anak, sebaiknya diberikan edukasi pola makan yang sehat dan benar sehingga saat dewasa anak bisa makan dengan baik. Makanan manis berbahaya bagi anak karena gula bersifat adiktif dan memberikan energi berlebih pada anak sehingga menjadi terlalu aktif
Panduan cemilan anak
- Mengenyangkan dengan loading serat bukan gula, pilihannya apel dan pir daripada roti manis
- Jika ingin sesuatu yang manis, Anda bisa memberikan buah-buahan dengan rasa manis seperti semangka dan anggur.
- Jika ingin mengenyangkan, Anda bisa memberikan olahan seperti lumpia sayur kukus atau cereal dan susu
- Sebisa mungkin kurangi makanan olahan dan maksimalkan pengenalan buah sebagai cemilan
Makanan yang mengandung lemak baik untuk kulit apa saja?
Jenis makanan yang mengandung lemak yang baik untuk kulit seperti: ikan salmon, kacang, alpukat, dan minyak zaitun. Karena makanan-makanan tersebut dapat menjaga kulit terhidrasi dan ternutrisi.
Apa manfaat yang didapat dari lemak sehat?
Asam lemak yang terdapat dalam almond baik membantu menjaga kekenyalan kulit. Selain itu juga mengandung antioksidan selenium. Asam lemak omega 3 yang ada di ikan salmon mampu membantu melembabkan dan memberikan nutrisi pada kulit. Minyak ikan baik untuk kesehatan kulit karena ia memiliki sifat asam lemak dalam jumlah yang besar. Minyak ikan dapat dikonsumsi dengan ikan tuna atau kentang. Karena ikan tuna dan kentang memiliki sifat asam lemak yang baik juga. Lemak sehat akan memperkuat membran sel dan epidermis agar kulit semakin lembap dan sehat.
Misal pengen ngemil, adakah cemilan yang sehat?
Usahakan hindari ngemil diantara waktu makan, biasanya muncul keinginan untuk ngemil. Jika tidak dapat menahan, pilihlah cemilan sehat seperti yogurt rendah lemak, potongan buah, atau biscuit gandum yang kaya serat dan rendah lemak. Semua cemilan itu memiliki manfaat yang baik bagi tubuh lho.
Buah apa saja yang berkaisat untuk membantu memelihara kulit?
Buah jeruk, buah beri membantu memeperlambat proses penuaan dini karena kandungan vitamin C yang terdapat di dalam buah tersebut. Vitamin C penting untuk produksi kolagen. Tomat. Tomat mengandung oksidan, pencegah kanker kulit seperti beta karoten, vitamin C dan Lycopene. Kiwi, Jeruk, mangga, melon, dan papaya. Buah-buah tersebut mengandung vitamin C yang berguna membangun kolagen untuk mengurangi kerutan. Karena kulit yang mengandung banyak kolagen dapat mempertahankan elasitasnya dan bebas kerut untuk waktu lebih lama. Alpukat. Merupakan penghasil vitamin E. vitamin E membantu mempertahankan kecantikan kulit. Vitamin E mengatasi sembab dan kemerahan yang disebabkan terbakar sinar matahari. Biasanya sembab disebabkan peregangan kulit sehingga terbentuklah kerut kulit.
Jika mau diet raw food apakah harus makan mentah semua makanan?
Tidak semua sayur dapat dimakan mentah. Konsumsi harian diet ini biasanya terdiri dari 75% makanan mentah dan sisanya matang atau setengah matang karena dalam diet ini mewajibkan mengosumsi makanan mentah, dan diolah seminimal mungkin, dan kalau bisa gunakan bahan makana organik. Anda dapat mengosumsi kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah segar seperti kurma, kismis, nanas, kelapa, mangga, apel, dan sayuran. Gunakan sayuran organik. Kalau Anda terbiasa makan-makanan matang, dalam melakukan diet makanan mentah harus dilakukan secara perlahan-lahan. Hal ini perlu dilakukan untuk menghindari gangguan pencernaan.
Makanan apa saja yang dapat meningkatkan berat badan?
Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan berat badan: -Telur. Telur dikenal sebagai sumber protein terbanyak. Protein mengandung sekitar 5-6 gram setiap butir telur. -Susu. Produk susu biasanya mengandung 8-9 gram dan lemak per cangkir yang membantu menambah otot sekaligus berat badan. -Kentang. Konsumsilah makanan yang tinggi karbohidrat seperti kentang. Dalam kentang terdapat sekitar 25-30 gram karbohidrat untuk membantu membangun massa otot lebih cepat. -Pisang. Dengan mengosumsi pisang, berat badan Anda pasti akan naik. Pisang merupakan sumber karbohidrat yang tinggi selain kentang dan gandum. Pisang bisa menambah berat badan dan meningkatkan volume otot. -Daging sapi giling. Daging sapi giling lebih baik dari pada daging utuh karena mengandung 6-7 gram protein/gram daging. Lemaknya tergantung pada kadar lemak daging itu sendiri, yang jelas makanan ini bisa membantu Anda menambah berat badan.
Ada tidak tips tertentu untuk meningkatkan berat badan?
-Mengatur pola makan. Tetap harus makan meski sibuk.
-Olahraga yang cukup dan seimbang untuk membantu membangun otot
-Tidak merokok
-Kunyah makanan dengan benar karena dengan kita mengunyah makanan dengan benar proses pencernaan kita akan bekerja dengan baik.
-Kurangi tidur Anda. Karena terlalu banyak tidur malah membuat Anda kesulitan menaikkan berat badan.
-Tingkatkan mengosumsi air putih.
-Mulailah belajar ngemil dengan menyiapkan camilan di sekitar Anda.
-Jangan minum kopi. Karena kafein dalam kopi dapat bertindak sebagai penahan nafsu.
-Buat hati Anda bahagia. Karena orang bahagia cenderung membuat nafsu makan meningkat.
-Makanlah dengan saudara atau teman. Biasanya kalau kita makan bersama nafsu makan akan meningkat tanpa disadari.
-Konsumsilah vitamin terutama vitamin B kompleks.
Olestra dan lemak jenuh itu biasanya terdapat pada makanan seperti apa?
Olestra atau lemak sintetis biasanya digunakan dalam pembuatan makanan ringan yang berlabebl ͞non fat͟. Sedangkan untuk lemak jenuh banyak terdapat pada daging, jeroan, dan kulit unggas.
Makanan apa saja yang tidak sehat dan mempercepat penuaan dini?
Berikut merupakan makanan yang merusak kesehatan dan dapat menyebabkan penuaan dini :
- Makanan mengandung olestra. Olestra biasanya digunakan untuk membuat makanan ringan yang berlabel “non fat” karena olestra dapat melarutkan dan mengikat vitamin A, E, D, dan K, serta karotenoid dan antioksidan yang diperlukan tubuh untuk mencegah penuaan dini.
- Makanan cepat saji. Minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng mengandung lemak jenuh. Minyak adalah radikal bebas dan bisa memicu kanker. Untuk menetralkan radikal perlu antioksidan. Jadi kalau antioksidan digunakan untuk makanan yang tidak baik, akhirnya penggantian sel-sel terhambat. Inilah yang mengakibatkan penuaan dini.
- Daging yang mengandung nitrat. Nitrat ditemukan dalam daging yang biasanya digunakan untuk bahan hot dog, fungsinya untuk mempertahankan warna merah daging dan mengatasi mikroba yang merugiakan. Jika Anda harus makan makanan yang mengandung nitrat, ambil dosis ekstra vitamin C karena dapat mencegah konversi nitrir ke nitrosamind alam perut.
- Lemak jenuh produk hewani. Lemak jenuh pada daging, kulit unggas, dan jeroan dapat menyebabkan obesitas dan penuaan diri.
- Minuman beralkohol. Konsumsi alcohol yang berlebihan telah terbukti dapat merusak fungsi hati dan pencernaan. Ujungnya, sistem kekebalan tubuh pun tidak mampu melawan radikal bebas sehingga dapat mempercepat penuaan.
- Minuman bersoda. Minuman bersoda mengandung gula dan zat aditif yang cukup tinggi. Pada tingkat lanjut dapat menyebabkan diabetes, merusak sistem imun tubuh dan meningkatkan resiko penuaan dini akibat radikal bebas.
Apakah Salad Baik untuk Program Diet?
Untuk menjawab pertnyaan ini kita lihat dulu komposisi yang ada di dalam salad. Untuk bahan berupa sayur dan buah bisa dikatakan baik untuk dijadikan menu diet Anda. Tapi jangan lupa, sayuran atau buah-buahan tersebut biasanya dikombinasikan dengan mayonnaise dan keju yang bisa menggagalkan program diet Anda.
Mengapa kalau diet kita selalu merasa lapar?
Salah satu penyebab kita lapar adalah kekurangan serat. serat akan membuat kita merasa lebih cepat kenyang dan perasaan kenyang itu bertahan lebih lama.sebab serat akan mengembang di perut sehingga perut merasa penuh. Serat juga akan memperlambat pencernaan sehingga tidak terjadi lonjakan gula darah yang oleh tubuh akan diubah menjadi lemak.
Kenapa berat badan tidak bisa turun-turun? Padahal sudah diet.
Mungkin beberapa kebiasaan anda dibawah ini.
- Melewatkan sarapan
- Sarapan nasi uduk/kuning
- Hobi ngemil kerupuk
- Kalau tidak makan nasi tidak kenyang
- Makan mi/nasi goreng tengah malam sebelum tidur
- Makan sate kambing pakai nasi sebakul
- Minum kopi harus pakai gula/susu kental manis
- Malas/lupa minum air
- Takut sama lemak tapi berani sama gula
- Menganggap buah bukan makanan
- Minum jus selalu diberi gula
- Habis makan nasi. Ditutup dengan rujak buah
- Takut dengan protein hewani
- Malas berolahraga
- Menggunakan makanan sebagai solusi stres (putus cinta makan es krim seliter)
- Sayang-sayangan sama makanan sisa tapi tidak sama kesehatan sendiri
- Stop makan nasi, tapi ganti pakai buah
- Sore-sore ngemil pisang goreng/bakwan goreng
- Jarang makan tapi sekali makan sebakul
Bisa disebutkan beberapa contoh kudapan atau snack yang baik?
Beberapa kudapan yang tinggi protein dan cukup rendah kalori :
- Telur rebus (78 -90 kalori), sangat tinggi kalori dan mengenyangkan
- Almond (8 kalori) per butirnya, makan 10 saja sudah kenyang
- Susu sapi, 1 kotak (160 kalori), minum setengah saja
- Susu protein, 1 scoop (20-27 kalori), sangat mengenyangkan
- Avokad, per 100 gram hanya 160 kalori
- Keju sangat mengenyangkan dengan kalori 80 -20
Saya mau masak dengan cara sehat syaratnya apa ya?
Syarat memasak:
- Boleh pakai garam
- Boleh pakai minyak (disarankan menggunakan minyak lemak ayam / minyak kelapa merek barco)
- Dan setiap kali makan karbo diatas (kecuali avokad) harus ada protein hewani. Misal makan tomat, harus bersama telur / keju. Tujuannya agar kenyangnya tahan lebih lama serta protein hewani meningkatkan pembakaran lemak, lakukan ini 1 kali seminggu saja, anda bisa kurusan.
Bisa kasih contoh snack dengan kalori tinggi? Karena saya cepat kelaparan.
Beberapa contoh snack dengan kalori tinggi :
- 2 butir telur rebus
- 1-1,5 telur goreng
- 1 scoop susu protein
- 100 gram avokad keju
- 25-40 gram keju
- Yoghurt
- Susu full cream 125ml sehari sekali
- Biji-bijian (misalnya biji bunga matahari)
- 100 gram apel (1 -2 buah ukuran sedang)
- 80 gram tuna kaleng
- 500 gram stroberi
- Stroberi + yoghurt (dijamin sangat enak)
- Dendeng
- Daging rendang
- Protein bar
Berikut resep mudah membuat saus thousand island sehat alami.
Untuk 250ml
Bahan :
1 resep saus mayones praktis
5 sdm saus tomat sehat alami atau saus cabai sehat alami (bila suka pedas)
Cara membuat :
Aduk saus mayones praktis dan saus tomat/saus cabai sehat alami hingga rata.
Tuang kedalam botol bekas selai yang bersih, tutup, lalu simpan dalam lemari es. Saus ini akan tetap enak hingga 3 hari.
Berikut tips mudah membuat Saus Mayones Praktis.
Untuk 200ml
Bahan :
100 ml minyak zaitun extra virgin
2 sdm air jeruk lemon/nipis
4 sdt gula pasir atau 2 sdm madu alami murni
½ sdt garam
3 kuning telur rebus.
Cara membuat :
1) Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
2) Tuang ke dalam botol bekas selai yang bersih, tutup, kemudian simpan di dalam lemari es. Saus mayones akan tetap enak hingga 3 hari.
Berikut tips mudah membuat Saus Cabai sehat alami.
Tumis 2 buah cabai merah yang dipotong-potong bersama bahan saus tomat atau tambahkan ½ - 1 sdt cabai bubuk ke dalam tumisan.
Tips mencuci apel atau buah-buahan lainnya.
Rendam apel atau buah-buahan lain yang kulitnya akan dimakan ke dalam cairan pembersih buah, setelah itu kerok kulitnya, bukan dikupas dengan pisau. Selanjutnya, bilas dengan air hangat. Lapisan lilin akan hilang dan manfaat kesehatan akan maksimal karena kulit apel mengandung serat dan atioksidan.
Beberapa Tips mengkonsumsi lemak :
- Hindari mengkonsumsi lemak jahat. Mengkonsumsi makanan yang padat lemak tidak hanya menambah kalori berlebih tetapi dapat juga menyebabkan obesitas dan kenaikan berat badan.
- Perbanyak makan ikan, yaitu perbanyak konsumsi asam lemak omega-3 dari ikan karena omega-6 sudah terkandung dalam makanan alami.
- Pilih minyak zaitun yang extra virgin, karena yang jenis ini hanya mengalami satu kali proses pengolahan sehingga zat warna buah yang terkandung di dalamnya tidak banyak terbuang dan karenanya masih terkandung antioksidan.
- Gunakan minyak zaitun bukan untuk menggoreng, tetapi untuk diminum langsung, digunakan sebagai salada dressing atau dicampur pada jus buah.