11 Kreasi Kuliner Istimewa Khas Hari Raya Lebaran, Patut Dicoba!
Lebaran di Indonesia identik dengan berbagai makanan dan penganan lezat yang mengundang selera. Tak lengkap rasanya bila tak menghadirkan kuliner istimewa di hari istimewa. Sambut silaturahim sanak saudara dengan kreasi kuliner khas lebaran istimewa berikut ini.
-
1. Bebek Gulai Kurma
7 suka -
2. Kurma Sheer
18 sukaSajian khas India ini paduan bahannya unik. Ada pasta, rempah kapulaga, kacang-kacangan, ditambah lagi kismis dan kurma. Hmm… cita rasanya legit pas untuk teman berbuka puasa.
Lihat Detail -
3. Kue Semprit Inti Gandum
13 sukaInti Gandum sebagai campuran dalam adonan berwarna agak kecolatan, maka jangan ragu untuk memanggang hingga kue berwarna kecokelatan, jangan takut gosong.
Lihat Detail -
4. Es Buah Hari Raya
19 sukaHidangan hari raya identik dengan lauk pauk bersantan. Untuk itu, segarkan acara santap pada hari raya dengan hadirnya es buah yang dingin dan segar.
Lihat Detail -
5. Kue Putri Salju Kacang Tanah
9 sukaKacang tanah sebagai campuran adonan bisa diganti dengan kacang mete. Tentu saja rasanya jadi makin istimewa.
Lihat Detail -
6. Ketupat Sayur Tauco
7 sukaTauco setiap daerah rasanya brbeda-beda, begitu juga dengan tauco dari Medan, rasanya sangat khas.
Lihat Detail -
7. Ketupat Ketan
8 sukaKetupat ketan bersantan ini khas dari Sumatra Barat. Tambahan bumbu Racik dengan cita rasa opor, sehingga ketupat sudah bercita rasa lezat, dan dapat langsung disantap tanpa tambahan lauk.
Lihat Detail -
8. Kue Selai Kurma
7 sukaKue kering dengan isian selai kurma, mirip dengan biskuit oleh-oleh dari negara-negara Timur Tengah.
Lihat Detail -
9. Semur Ayam
7 sukaBumbu dan takaran yang sama, ayam bisa digantikan dengan daging sapi, bila keluarga Anda lebih menyukai semur daging.
Lihat Detail -
10. Serundeng Daging
4 sukaLauk kering sebagai pelengkap ketupat di Hari Raya Idul Fitri bisa disiapkan sejak jauh hari sebelumnya, lalu simpan dalam wadah kedah udara. Ini akan mengurangi kerepotan Anda saat hari H.
Lihat Detail -
11. Puding Leci Buah Tropis
8 sukaSegarnya puding leci dengan siraman topping buah-buah tropis serta campuran sirop leci dan air jeruk nipis.
Lihat Detail