Ayam Goreng Saus Lemon Photo

Ayam Goreng Saus Lemon

Cita rasa ayam tepung krispi pastinya sudah tidak asing lagi di lidah. Sesekali, buat  yang berbeda dengan memadukannya bersama saus lemon madu yang segar. Agar kulit renyahnya sempurna. goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan renyah secara perlahan. 

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 buah Dada ayam, potong dua bagian

2 sdm Air Jeruk Nipis

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Merica

1 sdm Tepung Terigu Kunci Biru

1 sdm Air

1 buah Putih Telur

100 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng

150 gr Tepung Terigu Kunci Biru

1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood

1 sdt Garam

1/2 sdt Merica Bubuk

1/2 sdt Baking Powder

1 sdm Palmia Garlic Margarin

175 ml Air

3 sdm Air Jeruk Lemon

1 sdt Gula Pasir

2 sdm Madu

1/4 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood

1 sdm Tepung Maizena

1 sdm Air

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Kunci Biru Photo

Tepung Terigu

Tepung Terigu Kunci Biru

Petunjuk

Cara membuat;

  • Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas agar meresap.  Tambahkan Tepung Terigu Kunci Biru dan air. Aduk dan remas-remas kembali. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
  • Tambahkan putih telur, aduk-aduk hingga terbalut rata.
  • Gulingan ke dalam lapisan tepung. Remas-remas sambil agak cubit-cubit hingga tepung melekat pada permukaan ayam.
  • Goreng ayam  dalam minyak panas, kecilkan api, goreng terus dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kulit renyah. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  • Saus Lemon: Dalam wajan, lelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Masukkan air, dan air jeruk lemon. Tambahkan gula pasir, madu dan,  Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam. Aduk rata.  Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
  • Penyajian:  Siram saus ke atas ayam goreng. Sajikan segera.

Lapisan Tepung, aduk rata:

150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
1 sdt Garam
½ sdt Merica Bubuk
½ sdt Baking Powder

Saus Lemon:

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
175 ml Air
3 sdm Air Jeruk Lemon
1 sdt Gula Pasir
2 sdm Madu
1/4 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Untuk 4 potong
Tingkat Kesulitan : Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.