Bakmoy Ayam Photo
Ayam Keluarga Sarapan

Bakmoy Ayam

19 January 2017
40 menit
80 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

1 batang Seledri, untuk bahan kuah

1 liter Air, untuk bahan kuah

1 sdt Garam

2 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, untuk bahan kuah

4 sdm Bawang Goreng, bahan pelengkap

4 butir Telur Rebus, dibelah dua, bahan pelengkap

200 grams Dada ayam

2 cm Jahe, dimemarkan untuk bahan kuah

4 Piring Nasi Putih, bisa diganti dengan nasi tim atau bubur, bahan pelengkap

2 sdm Kecap Manis Indofood

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan daging dada ayam ke dalam bumbu tumis, aduk sampai berubah warna. Tuang air, aduk rata.
  4. Masukkan kecap manis Indofood dan garam, aduk rata dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
  5. Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang air, masukkan seledri, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, dan merica bubuk. Masak sampai kuah mendidih. Angkat.
  6. Penyajian: Tata nasi tim/nasi putih/bubur dalam piring saji, beri daging ayam tumis, telur rebus. Taburi  seledri dan bawang merah goreng, siram dengan kuah.

Tips

Sediakan 4 keping kerupuk udang dan 4 sdm sambal kecap untuk melengkapi sajian ini.

Info Nutrisi

Sejumlah mineral penting dapat ditemukan dalam daging ayam, di antaranya selenium (tersedia 40% dari kebutuhan harian) dan fosfor (tersedia 36% dari kebutuhan harian). Mineral ini bertugas menjaga dan meningkat sistem kekebalan tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header