Bandeng Kuah Asam Photo
Kuah Ikan Hidangan Utama

Bandeng Kuah Asam

07 December 2016
30 menit
15 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, diiris tipis

600 mililiter Air

1 sdt Garam

5 buah Cabe Rawit

5 siung Bawang Merah, diiris tipis

20 grams Daun Kemangi

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

2 ekor Ikan Bandeng

4 buah Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur, dipotong bulat

Petunjuk

  1. Siangi dan potong ikan bandeng menjadi 3 bagian. Cuci bersih, sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, serai, dan cabai rawit. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan bandeng ke dalam kuah, tambahkan garam, Bumbu Penyebab Indofood rasa Ayam Kampung, dan gula pasir. Masak sampai ikan bandeng matang. Angkat.
  4. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Info Nutrisi

Selain kaya kandungan omega 3, terdapat protein sebesar 20,38 persen pada bandeng, lebih tinggi dibanding beberapa ikan lain. Manfaat mengonsumsi bandeng, di antaranya dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh, meningkatkan imunitas tubuh, juga mencegah risiko penyakit jantung koroner.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header