Bandrek Susu
Rempah-rempah tak melulu milik masakan, rempahpun bisa memperkaya aroma dan cita rasa minuman. Bila Anda menyukai rasa jahe yang lebih kuat, gunakan jahe merah.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
200 gram Jahe, Kupas, memarkan
200 gram Gula Aren, serut
50 gram Gula Pasir
1/4 sdt Merica Hitam, utuh
1 buah Kapulaga
1/8 sdt Jintan
2 buah Cengkeh
2 batang Serai, ambil bagian yang putih, memarkan
7 cm Kayu Manis
2 lembar Daun Pandan
1/2 sdt Garam
Produk Dalam Resep
Indomilk
Petunjuk
- Campur Susu UHT Putih Indomilk Plain dan semua bahan lainnya. Jerang di atas api kecil sambil diaduk-aduk terus agar susu tidak pecah hingga mendidih. Angkat, saring.
- Tuang dalam gelas saji.
- Sajikan hangat.
Untuk 6 gelas
Tingkat Kesulitan : Mudah