Batagor Bandung Istimewa Photo
Tahu Kreasi Kudapan

Batagor Bandung Istimewa

10 August 2015
60 menit
354 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Kacang Tanah, Digoreng, haluskan

5 siung Bawang Putih, Cincang

1 batang Daun Bawang, Cincang halus

1 butir Telur Ayam

125 mililiter Air, Dihangatkan

1 sdt Garam

2 buah Cabe Merah, Sangrai, haluskan

1 sdm Cuka

2 sdm Gula Pasir

1 sdm Kecap Manis Indofood

3 sdm Minyak Wijen

100 grams Tepung Sagu

250 grams Ikan Tenggiri, Haluskan

10 lembar Kulit Pangsit

1 sdt Merica Bubuk

1 liter Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Kecap Piring Lombok Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Piring Lombok

Petunjuk

  1. Adonan isi: Siapkan wadah, kocok telur lalu masukkan ikan, minyak wijen, tepung sagu, daun bawang, dan garam. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
  2. Keruk isi tahu dan isi dengan adonan. Lakukan juga pada kulit pangsit dan bungkus berbentuk kembang. Teruskan sampai adonan habis.
  3. Goreng tahu dan pangsit dalam minyak goreng Bimoli panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  4. Bumbu sambal kacang: Campurkan kacang, cabe merah, gula, garam, dan cuka. Aduk rata dan tambahkan air hangat untuk mengencerkannya.
  5. Potong-potong batagor, sajikan dengan saus kacang.

Info Nutrisi

Ikan Tenggiri sangat bagus dan aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol karena ikan ini hidup di alam yang baik dan tidak memiliki kandungan lemak yang berbahaya.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header