Bola Daging Bumbu Kari Photo
Daging Hidangan Utama Kreasi

Bola Daging Bumbu Kari

07 October 2015
25 menit
253 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

300 grams Daging Sapi Giling

1 batang Daun Bawang, iris halus

1 butir Putih Telur

1 sdt Garam

3 buah Cabe Merah, cabai ukuran kecil lalu iris tipis

1 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis

7 siung Bawang Merah, iris tipis

1 sdm Bumbu Kari, bubuk

500 mililiter Santan Kelapa

Petunjuk

Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan menu alternatif saat musim kurban. Bosan dengan sate dan gule? Giling daging dan buatlah bola-bola dengan bumbu kari yang unik untuk keluarga.

  1. Bola daging: Aduk rata semua bahan bola daging. Bentuk bola-bola. Sisihkan
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga layu. Tambahkan bumbu kari bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan bola daging, kecilkan api dan tutup. Masak hingga daging berubah warna dan kuah mengental. Taburi daun bawang dan potongan cabai merah, aduk rata. Masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan.

 

Info Nutrisi

Jika ingin sajian yang lebih sehat, pilih daging giling yang rendah lemak atau buang bagian lemak pada daging sapi, lalu haluskan dengan chopper atau alat penggiling.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header