Bola Daging Krim Jamur
Susu dan tepung roti pada resep menjadikan tekstur bola daging lembut, dan tidak padat. Penambahan kedua bahan tersebut juga dapat Anda lakukan saat membuat daging burger.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
450 gram Daging Sapi Giling
100 gram Bawang Bombay, cincang halus
1 siung Bawang Putih, cincang halus
50 gram Tepung Roti, halus
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica Hitam, butiran, haluskan
1/4 sdt Pala Bubuk
1 butir Telur Ayam
125 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
50 gram Keju Parmesan, parut
1 sdm Peterseli, cincang
2 sdm Happy Soya Oil
1 sdm Mentega, tawar
4 sdm Mentega, tawar
3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
500 ml Air
1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
200 ml Krim Kental
1 sdt Mustard, Dijon
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk Hitam
150 gram La Fonte Fettuccine , rebus al dente
1 sdm Peterseli, cincang kasar
Produk Dalam Resep
Indomilk
Happy Soya Oil
Segitiga Biru
La Fonte
Petunjuk
- Bola Daging: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil dan mentega tawar. Aduk hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan Happy Soya Oil dan mentega, masak bola daging hingga matang dan kecokelatan pada semua sisinya. Angkat, sisihkan.
- Saus: Panaskan mentega hingga meleleh, tumis Tepung Terigu Segitiga BIru hingga matang dan kecokelatan. Tuangi air, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
- Tambahkan krim kental, mustard, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga saus mengental. Angkat.
- Penyajian: Siram saus di atas bola daging. Sajikan dengan pelengkap dan taburan.
Bola Daging:
450 gr Daging Sapi giling
100 gr Bawang Bombay, cincang halus
1 siung Bawang Putih, cincang halus
50 gr Tepung Roti halus
1 sdt Garam
½ sdt Merica Hitam butiran, haluskan
¼ sdt Pala bubuk
1 butir Telur Ayam
125 ml Susu UHT Indomilk
50 gr Keju Parmesan parut
1 sdm Peterseli cincang
2 sdm Happy Soya Oil
1 sdm Mentega tawar
Saus:
4 sdm Mentega tawar
3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
500 ml Air
1 sdt
Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung
200 ml Krim Kental
1 sdt Mustard Dijon
1 sdt Garam
½ sdt Merica hitam bubuk
Pelengkap:
150 gr Fettucini La Fonte, rebus al dente
Taburan: Peterseli cincang kasar
Untuk 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
