Botok Tempe Daun Singkong Photo
Hidangan Utama Indonesian Tempe

Botok Tempe Daun Singkong

22 March 2017
30 menit
136 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Tempe, dipotong kecil-kecil

3 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan

5 buah Cabe Rawit, bumbu yang dihaluskan

5 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

200 grams Daun Singkong, yang direbus, diiris tipis

1 cm Kencur, bumbu yang dihaluskan

1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, bumbu yang dihaluskan

100 grams Kelapa, yang masih mengkal, diparut kasar

Petunjuk

  1. Campur Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe, daun singkong, dan kelapa parut. Aduk rata.
  2. Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan botok tempe daun singkong. Bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.
  3. Kukus selama 20 menit. Angkat.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Kandungan nutrisi daun singkong cukup membanggakan, di antaranya vitamin A, vitamin B, asam amino esensial, protein, dan serat yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header