Buncis Masak Szechuan Photo
Seafood Ayam Sayuran

Buncis Masak Szechuan

19 January 2015
20 menit
134 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

300 grams Buncis , Buang ujungnya

3 siung Bawang Putih, Cincang halus

15 grams Bawang Bombay, Cincang

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Lada

3 buah Cabe Merah, Iris halus

1/2 sdt Gula Pasir

2 sdm Minyak Kedelai

1 sdm Minyak Wijen

1 sdm Kecap Ikan

1 sdm Maggi Saus Tiram

175 grams Ayam Daging Giling

15 grams Ebi, Cincang

Petunjuk

  1. Rebus buncis dalam air mendidih hingga berubah warna dan mulai matang, segera angkat. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai happy soya oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga agak layu. Masukkan ebi, tumis sampai harum.
  3. Tambahkan daging ayam giling dan cabai merah. Tumis sebentar.
  4. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, minyak wijen, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat.
  5. Tata buncis dalam piring saji. Tambahkan tumis daging ayam di atasnya. Sajikan.

Info Nutrisi

Kandungan mineral yang ada di dalam buncis, seperti mangan, kalium, zat besi, dan magnesium berfungsi untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Sistem metabolisme yang baik bisa meningkatkan kinerja organ tubuh lainnya.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header