Cake Pisang Kurma
Pisang dan kurma selalu menjadi paduan yang klop. Cita rasanya yang manis legit pasti membuat cake ini disukai semua orang. Harum aroma pisang dan kayumanisnya pun tak kalah menggiurkan.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
250 gram Butter Margarine Royal Palmia
100 gram Gula Pasir
100 gram Gula Palem
1/2 sdt Garam
225 gram Pisang Ambon, matang, haluskan
275 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
1 sdt Kayu Manis, bubuk
2 sdt Baking Powder
5 butir Telur Ayam
100 gram Kurma, buang biji, cincang halus
2 sdm Mentega, tawar, lelehkan
1 sdm Madu
Petunjuk
- Menggunakan mikser, kocok Royal Palmia Margarin, gula pasir, gula palem, dan garam sampai mengembang, lembut dan ringan. Turunkan kecepatan mikser, masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
- Masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian Tepung Terigu Segitiga Biru, kayumanis, baking powder, dan telur (masukkan satu per satu). Kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan kurma, aduk rata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang pound cake yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin dan ditaburi terigu.
- Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 50-60 menit. Angkat.
- Olesi dengan bahan olesan. Biarkan dingin.
- Potong-potong, sajikan.
Olesan, aduk rata:
2 sdm Mentega tawar, lelehkan
1 sdm Madu
Untuk 16 potong
Tingkat kesulitan: Sedang
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Resep Martabak Manis Enaak
Nyari resep ide jualan yang an...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Choco Lava Cake
Chocolava Cake sangat cocok un...
- 0 suka