Cake Pisang Kurma Photo

Cake Pisang Kurma

Pisang dan kurma selalu menjadi paduan yang klop. Cita rasanya yang manis legit pasti membuat cake ini disukai semua orang. Harum aroma pisang dan kayumanisnya pun tak kalah menggiurkan. 

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 gram Butter Margarine Royal Palmia

100 gram Gula Pasir

100 gram Gula Palem

1/2 sdt Garam

225 gram Pisang Ambon, matang, haluskan

275 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

1 sdt Kayu Manis, bubuk

2 sdt Baking Powder

5 butir Telur Ayam

100 gram Kurma, buang biji, cincang halus

2 sdm Mentega, tawar, lelehkan

1 sdm Madu

Produk Dalam Resep

Petunjuk

  1. Menggunakan mikser, kocok Royal Palmia Margarin, gula pasir, gula palem, dan garam sampai mengembang, lembut dan ringan. Turunkan kecepatan mikser, masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian Tepung Terigu Segitiga Biru, kayumanis, baking powder, dan telur (masukkan satu per satu). Kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan kurma, aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang ke dalam loyang pound cake yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin dan ditaburi terigu.
  5. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 50-60 menit. Angkat.
  6. Olesi dengan bahan olesan. Biarkan dingin.
  7. Potong-potong, sajikan.

Olesan, aduk rata:

2 sdm Mentega tawar, lelehkan

1 sdm Madu 


Untuk 16 potong

Tingkat kesulitan: Sedang

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.