Chicken Salad
Untuk pembuka santap ataupun sebagai camilan sehat. Paduan irisan ayam berbumbu, sayuran segar yang renyah dengan saus salad bercitarasa ringan tak kalah dengan salad ala hotel berbintang.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
200 gr Dada ayam, filet, potong dua bagian
1 sdm Air Jeruk Lemon
2 sdm Happy Soya Oil
1/4 sdt Oregano, kering
1/4 sdt Basil / Daun Selasih, kering
1/2 sdt Merica Hitam
1 siung Bawang Putih, cincang halus
1/2 sdt Garam
150 gr Tomat Ceri
2 buah Jagung Manis, rebus, pipil
100 gr Kol Ungu / Kubis Ungu, iris tipis
75 gr Daun Selada
250 gr Kacang Edamame, rebus,kupas
7 sdm Happy Soya Oil
6 sdm Air Jeruk Lemon
1/4 sdt Merica Hitam
1/4 sdt Oregano
1/4 sdt Garam
3 butir Bawang Merah, cincang halus
2 sdm Madu
Produk Dalam Resep
Happy Soya Oil
Petunjuk
Bumbu perendam, aduk rata:
1 sdm Air Lemon
2 sdm Happy Soya Oil
¼ sdt Oregano kering
¼ sdt Basil Kering
½ sdt Merica Hitam
1 siung Bawang Putih, cincang halus
½ sdt Garam
Salad:
150 gr Tomat Ceri
2 buah Jagung Manis, rebus, pipil
100 gr Kol Ungu, iris tipis
75 gr Daun Selada
250 gr Kacang Edamame, rebus, kupas
Saus Salad, aduk rata:
7 sdm Happy Soya Oil
6 sdm Air Jeruk Lemon
¼ sdt Merica Hitam
¼ sdt Oregano
¼ sdt garam
3 Butir Bawang Merah, cincang halus
1 ½ sdm Madu
Cara Membuat:
- Lumuri dada ayam dengan bumbu perendam, diamkan ± 30 menit hingga menyerap. Panggang hingga matang dan permukaannya berwarna kecokelatan. Angkat. iris serong.
- Atur bahan-bahan salad dalam wadah. Siramkan saus salad. Aduk rata. Tambahkan irisan ayam panggang.
Untuk 4 Porsi
Tingkat Kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka