Donat Labu Kuning Photo

Donat Labu Kuning

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Labu Kuning, yang berwarna kuning, dikukus kemudian dihaluskan

2 butir Kuning Telur Ayam

75 grams Gula Pasir

500 grams Tepung Terigu

1 sdm Ragi Instan / Instant yeast

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

70 grams Royal Palmia Butter Margarine

200 grams Gula Halus, gula donat rasa stroberi

150 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

Produk Dalam Resep

Petunjuk

  1. Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, ragi instan, aduk rata.
  2. Masukkan labu kuning kukus dan kuning telur, tuang susu UHT putih tawar fullcream Indomilk sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  3. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
  4. Kempiskan adonan, gilas  setebal 1 cm, cetak dengan cetakan donat. Biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
  5. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng donat sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Taburi donat dengan gula donat rasa stroberi.
  7. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Warna kuning hingga jingga pada labu kuning menunjukkan tingginya kandungan beta-karoten yang dikonversi tubuh menjadi vitamin A. Vitamin ini sangat dibutuhkan untuk memelihara kesehatan mata. Labu kuning juga mengandung lutein dan zeaxanthin, keduanya adalah antioksidan yang mampu mencegah katarak dan gangguan penglihatan.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.