Ikan Bakar Colo-Colo Photo
Minyak Kedelai Hidangan Utama Panggang

Ikan Bakar Colo-Colo

01 December 2018
50 menit
9 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, Bumbu Halus

2 buah Tomat, Warna Merah, Potong dadu kecil, Bahan Sambal Colo-Colo

1 sdt Garam, Bahan Sambal Colo-Colo

7 buah Cabe Rawit, Iris kasar, Bahan Sambal Colo-Colo

3 ekor Ikan Mas, Bersihkan

1 sdm Air Jeruk Nipis

3 buah Cabai Merah Keriting, Iris kasar, Bahan Sambal Colo-Colo

1 sdt Ketumbar, Bumbu Halus

3 sdm Happy Soya Oil, Bahan Sambal Colo-Colo

2 sdm Kecap Manis Indofood, lumuri pada ikan

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Petunjuk

  1. Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali.
  2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan kecap, diamkan 20 menit.
  3. Panggang sampai ikan matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Sambal colo-colo: Campur minyak kedelai Happy Soya Oil dan semua bahan, aduk rata.
  5. Sajikan ikan bakar dengan sambal colo-colo.

Info Nutrisi

Selain tinggi protein dan asam lemak esensial, ikan mujair juga merupakan sumber senyawa antioksidan, yaitu selenium. Senyawa ini bertugas menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan dini.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header