Kailan Siram Kuning Telur Photo
Sayuran Tumis Telur

Kailan Siram Kuning Telur

22 September 2014
30 menit
1 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 siung Bawang Putih

2 butir Telur Ayam, ambil kuningnya.

50 mililiter Air

2 sdt Garam

100 mililiter Minyak Kedelai

1/20 grams Ikan Teri, rendam air hangat 2 menit.

2 ikat Kailan, siangi

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis, masukkan rajangan bawang putih hingga harum, lalu bubuhkan garam.
  2. Masukkan kailan yang sudah disiangi ke dalam wajan tumisan bawang putih.
  3. Siram dengan sedikit air dan tumis sampai layu. Masukkan teri medan yang sudah direndam air. Aduk-aduk.
  4. Di wajan lain, goreng kuning telur hingga kering, lalu rajam kuning telur hingga sangat halus
  5. Sajikan kailan yang sudah matang di atas piring dan taburkan rajaman kuning telur, boleh ditambahi bawang goreng jika selera.

Tips

Untuk menambah cita rasa makanan tambahkan bawang goreng sesuai selera.

Info Nutrisi

Ikan Teri mengandung kalsium dan fluor dalam bentuk senyawa CaF2 dalam konsentrasi yang cukup besar. Kandungan kalsiumnya yang tinggi membuat ikan teri jengki ini sangat baik untuk mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header