Kakap Goreng Saus Tauco
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, iris halus
100 grams Bawang Bombay, Saus, iris halus
200 mililiter Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada, lada bubuk
3 buah Cabe Merah, iris serong
1 sdm Gula Jawa
500 grams Ikan Kakap, fillet, potong dadu
2 lembar Daun Jeruk
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli Spesial
5 buah Cabai Hijau, iris serong
5 sdm Tauco
Produk Dalam Resep
Bimoli
Petunjuk
- Lumuri fillet kakap dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan Bimoli Spesial, goreng kakap hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
- Panaskan 3 sendok makan Bimoli Spesial, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, cabai merah, sereh dan daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan tauco, gula merah, garam dan air, masak hingga mendidih.
- Angkat. Susun kakap goreng di atas piring saji lalu siram dengan saus tauco.