Kakap Panggang Bumbu Tomat
Bahan Makanan
Bahan Dasar
50 grams Tomat, kupas dan cincang halus
100 grams Kentang
75 mililiter Minyak Kedelai
100 grams Ikan Kakap, potong kecil
1 lembar Daun Salam
2 sdm Susu Bubuk, full cream
Petunjuk
- Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun salam.
- Pindahkan dalam pinggan tahan panas, tuangkan 50 ml air.
- Tutup bagian atasnya dengan aluminium foil.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius, panggang selama 20 menit.
- Rebus kentang hingga matang, kupas dan haluskan. Tambahkan air dan susu bubuk. Aduk rata.
- Sajikan kentang bersama ikan kakap panggang.
Tips
Pilih kentang yang berwarna kuning supaya hasilnya lebih pulen.