Kangkung Goreng Saus Bangkok
Kriuk dan lezat. Seperti halnya bayam goreng, kangkung goreng juga tak kalah enak untuk dijadikan camilan. Makin istimewa karena disantap dengan siraman saus bangkok yang asam manis. Goreng kangkung selembar demi selembar, agar tidak saling menempel.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
100 gr Kangkung, yang sudah dipetiki
2 sdm Minyak Goreng Bimoli
2 siung Bawang Putih, cincang halus
2 siung Bawang Merah, cincang halus
3 sdm Sambal Bangkok Indofood
1 sdm Kecap Ikan
1 sdt Jeruk Nipis
1 buah Cabai Merah Keriting, cincang halus
5 batang Daun Ketumbar, cincang kasar
100 gr Tepung Beras
100 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
1 sdt Baking Soda
300 ml Air
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Sambal Indofood
Bimoli
Petunjuk
- Saus Bangkok: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan sambal Bangkok Indofood, kecap ikan, air jeruk nipis dan cabai merah, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata. Celupkan kangkung ke dalam adonan selembar demi selembar. Goreng dalam Minyak Bimoli Spesial panas dan banyak hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian: Sajikan segera dengan siraman saus bangkok.
Untuk 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka