Kangkung Goreng Saus Bangkok Photo

Kangkung Goreng Saus Bangkok

Kriuk dan lezat. Seperti halnya bayam goreng, kangkung  goreng juga tak kalah enak untuk dijadikan camilan. Makin istimewa karena disantap dengan siraman saus bangkok yang asam manis. Goreng kangkung selembar demi selembar, agar tidak saling menempel. 

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 gr Kangkung, yang sudah dipetiki

2 sdm Minyak Goreng Bimoli

2 siung Bawang Putih, cincang halus

2 siung Bawang Merah, cincang halus

3 sdm Sambal Bangkok Indofood

1 sdm Kecap Ikan

1 sdt Jeruk Nipis

1 buah Cabai Merah Keriting, cincang halus

5 batang Daun Ketumbar, cincang kasar

100 gr Tepung Beras

100 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

1 sdt Baking Soda

300 ml Air

Produk Dalam Resep

Sambal Bangkok Indofood Photo

Sambal Indofood

Sambal Bangkok Indofood

Petunjuk

  • Saus Bangkok: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan sambal Bangkok Indofood, kecap ikan, air jeruk nipis dan cabai merah, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  • Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata. Celupkan kangkung ke dalam adonan selembar demi selembar. Goreng dalam Minyak Bimoli Spesial panas dan banyak hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
  • Penyajian: Sajikan segera dengan siraman saus bangkok.

Untuk 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah 

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.