Kembang Kol Asam Manis
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, cincang kasar
500 mililiter Air
1 sdt Cuka
1 sdt Gula Pasir
1 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 1sdm air
1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
2 cm Jahe, memarkan
5 sdm Saus Tomat Indofood
Petunjuk
Ikan kakap atau ayam goreng asam manis tentu sudah biasa disajikan. Tambahkan menu kembang kol yang khasiatnya baik untuk tubuh disiram dengan saus asam manis yang lezat.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan kembang kol. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.
- Masukkan Maggi kaldu blok rasa ayam, saus tomat Indofood, kecap inggris, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan
Info Nutrisi
Selain berlimpah nutrisi, kembang kol juga mengandung fitonutrisi, senyawa indole-3-carbinol, sulforophane yang bermanfaat mencegah kelebihan berat badan, risiko terkena diabetes, serta menghindarkan dari serangan kanker prostat dan ovarium.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
