Ketoprak Photo

Ketoprak

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Kacang Tanah, Goreng, Bahan Saus Kacang

100 grams Bihun, Seduh dengan air panas sampai tunak, tiriskan

2 siung Bawang Putih, Bahan Saus Kacang

100 mililiter Air, Hangat, Bahan Saus Kacang

1 sdt Garam, Bahan Saus Kacang

3 buah Cabe Rawit, Bahan Saus Kacang

100 grams Kerupuk, Kanji, Bahan Pelengkap

100 grams Taoge, Seduh air panas, tiriskan

2 sdm Bawang Goreng, Bahan Pelengkap

2 buah Lontong, Potong-potong

50 mililiter Kecap Manis , Bahan Saus Kacang

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong, Sisihkan.
  2. Saus Kacang: Haluskan kacang tanah goreng dengan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Tuang air, aduk rata, beri kecap manis Indofood. Sisihkan.
  1. Susun lontong, bihun, taoge, tahu goreng dalam piring saji.
  2. Tuang saus kacang di atasnya.
  3. Taburi bawang merah goreng dan siap disajikan dengan kerupuk kanji.

Info Nutrisi

Taoge atau kecambah kacang hijau merupakan sumber vitamin B (B6, riboflavin, asam pantotenat, thiamin, dan niacin). Juga tinggi kandungan vitamin C, yaitu sebesar 19,8 miligram di dalam setiap penyajian 100 gram taoge.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.