Kimbap Ayam Photo
Kreasi Nasi Kecap asin Indofood

Kimbap Ayam

11 July 2016
50 menit
29 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 siung Bawang Putih, Cincang Halus, Bahan Tumis Ayam

100 grams Bayam, Rebus, Bahan Pelengkap

1 buah Wortel, Potong Korek Api dan Rebus, Bahan Pelengkap

2 butir Telur Ayam, Bahan Telur Dadar

1 sdm Kecap Asin Indofood, Bahan Tumis Ayam

1 sdt Minyak Wijen, Bahan Tumis Ayam

1 sdm Saus Tiram, Bahan Tumis Ayam

4 lembar Nori, Ukuran 18x20 cm, Bahan Pelengkap

500 grams Nasi Putih, Pulen, Bahan Rice Roll

1 sdm Wijen, Sangrai, Bahan Pelengkap

200 grams Daging Ayam, Iris Tipis Memanjang, Bahan Tumis Ayam

2 sdm Happy Soya Oil, Bahan Tumis Ayam

Petunjuk

  1. Rice Roll: Campurkan nasi, minyak wijen, kecap asin Indofood dalam mangkuk besar, aduk rata. Sisihkan.
  2. Tumis Ayam: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin Indofood, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk rata sampai ayam matang. Angkat. Sisihkan.
  1. Telur dadar: Kocok telur bersama garam. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan datar, tuang adonan telur sambil ratakan hingga menjadi dadar. Masak sampai matang. Angkat. Potong memanjang.
  1. Siapkan bamboo mat, letakkan selembar nori di atasnya, ratakan nasi di atas nori. Tata tumis ayam, telur dadar, wortel, dan bayam.
  2. Gulung dengan bantuan bamboo mat, sambil padatkan perlahan. Lakukan sampai semua bahan habis.
  3. Lepaskan bamboo mat, taburi kimbap dengan wijen sangrai.
  4. Potong selebar 2 cm dengan pisau yang tajam dan telah diolesi minyak wijen.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Nori atau rumput laut sangat tinggi protein, 20 % lebih tinggi dari ganggang hijau hingga 70 % dari spirulina. Kaya vitamin C dan mineral, terutama yodium, kalsium, zat besi, dan magnesium, yang berperan menjaga fungsi tiroid. Nori juga memiliki senyawa antibakteri, antiradang, dan antivirus.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header