Light Pho Bo Photo

Light Pho Bo

Bahan Makanan

Bahan Dasar

150 grams Daging Sapi

200 grams Bihun

4 lembar Daun Sawi

4 siung Bawang Putih

2 batang Daun Bawang

1 buah Bawang Bombay

1 sdt Garam

1 sdt Lada

7 buah Cabe Rawit

1 sdt Gula Pasir

2 sdm Kecap Asin Indofood

40 mililiter Happy Soya Oil

750 mililiter Kaldu Sapi

4 cm Jahe

2 lembar Daun Ketumbar

2 buah Pekak

4 cm Kayu Manis

25 grams Jamur Shiitake / Jamur Hioko

1 buah Jeruk Nipis

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai sampai harum. Masukkan kayumanis dan pekak, tumis sebentar.
  3. Tuangi kaldu, bubuhi garam, merica, kecap asin, dan gula pasir. Didihkan.
  4. Masukkan daging iris per lembar, jamur, dan sawi hijau. Masak sebentar hingga daging matang. Angkat.
  5. Atur bihun dalam mangkuk, siram kuah beserta kuahnya. Taburi cabai rawit, daun bawang, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis.

Info Nutrisi

Kayu manis mengeluarkan asam lemak anti-peradangan yang disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan penggumpalan darah.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.