Makaroni Carbonara
Bahan Makanan
Bahan Dasar
225 gelas Makaroni La Fonte
4 siung Bawang Putih, cincang halus
100 grams Bawang Bombay, cincang halus
1 butir Telur Ayam, kocok lepas
1000 mililiter Air
1 sdt Garam
1 sdm Minyak Zaitun
1 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
250 Lonjor Susu Rendah Lemak
150 grams Daging Asap, potong memanjang, goreng
1 sdt Merica Bubuk
250 mililiter Susu Cair
75 mililiter Thickened cream
25 grams Chream Chese
Produk Dalam Resep
Indomilk
Indomilk
Indomilk
La Fonte
Indomilk
La Fonte
Indomilk
Indomilk
La Fonte
Petunjuk
Bukan hanya spaghetti dan fettucini yang bisa disajikan dengan saus carbonara. Macaroni pun jadi lezat disandingkan dengan saus carbonara untuk sajian malam ini.
1. Pasta: Panaskan air, masukkan garam dan minyak zaitun. Saat air mendidih, tambahkan macaroni. Masak hingga matang dan kenyal. Angkat dan tiriskan.
2. Saus Carbonara:
Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan susu cair, thickened cream, cream cheese, telur, garam, dan merica. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
Tambahkan macaroni ke dalam saus carbonara, aduk rata. Masukkan daging asap. Aduk hingga matang.
3. Angkat dan sajikan.
Tips
Jika ingin sajian yang lebih sehat, ganti krim kental dan keju krim dengan produk yang rendah lemak. Tambahkan pula sayuran (kacang polong atau wortel) untuk menambah nutrisinya.
Info Nutrisi
Sebagai bumbu masak, bawang bombai tak hanya memberi rasa gurih pada masakan, tetapi juga banyak menyumbangkan keuntungan bagi kesehatan. Selain kaya vitamin C, bawang bombai juga mengandung senyawa fitokimia yang bermanfaat memperkuat sistem imun tubuh, menyembuhkan infeksi, dan mengatasi peradangan. Kromium dalam bumbu utama ini juga berperan dalam mengatur kadar gula darah.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
