Mango Sticky Rice
Musim mangga telah tiba. Yuk, kita bikin sendiri panganan khas asal Thailand ini!
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 buah Buah Mangga, Thailand/Harum Manis masak
250 gr Beras Ketan Putih, cuci bersih, rendam selama 30-60 menit
1/2 sdt Garam
3 lembar Daun Pandan
400 ml Santan, siap pakai
1 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
2 lembar Daun Pandan
2 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Garam
2 sdm Biji Wijen Sangrai
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Petunjuk
Cara Membuat:
- Kupas dan potong mangga, simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
- Tiriskan beras ketan, campur dengan garam dan daun pandan. Kukus hingga matang. Angkat. sisihkan
- Saus santan: Campur santan, Tepung Terigu Segitiga Biru, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Penyajian: Letakkan ketan dalam piring saji, tambahkan potongan buah mangga, siram dengan saus santan, lalu taburi wijen sangrai.
- Sajikan.
Untuk 4 porsi
Tingkat Kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka