Mi Ayam Panggang Photo

Mi Ayam Panggang

Potong dada ayam dengan mata pisau dimiringkan ke arah kiri, sehingga akan didapat potongan dada ayam yang menarik, seperti di resto-resto masakan Cina.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 buah Dada ayam, fillet dengan kulit

150 gram Kulit Ayam

2 buah Mie Basah, untuk mie ayam, rebus

2 sdt Minyak Wijen

125 gram baby bok choy, rebus, tiriskan

1 batang Daun Bawang, iris tipis

2 sdm Saus Sambal Indofood

3 cm Jahe, memarkan

3 siung Bawang Putih, panggang, memarkan

800 ml Air

3 siung Bawang Putih, haluskan

1 sdt Garam

1 sdm Kecap Manis Indofood

2 sdm Butter Margarine Royal Palmia

Produk Dalam Resep

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Sambal Pedas Indofood Photo

Sambal Indofood

Sambal Pedas Indofood

Petunjuk

  1. Kaldu: Rebus air, jahe, bawang putih, dan Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam. Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga airnya berkurang 50 ml.
  2. Ayam Panggang: Lumuri dada ayam hingga merata dengan bumbu ayam panggang. Diamkan selama kurang lebih 30 menit dan masukkan ke dalam lemari es agar bumbu meresap. Letakkan pada loyang beroles Minyak Bimoli Spesia. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga matang. Angkat, potong-potong melintang. Sisihkan.
  3. Masak kulit ayam di wajan tanpa minyak hingga keluar minyaknya dan kulit menjadi garing. Angkat. SIsihkan kulitnya.
  4. Penyajian: Dalam mangkuk saji, campur 1 sdt minyak ayam dan 1 sdt minyak wijen, tambahkan mi, aduk rata. Beri potongan dada ayam panggang dan pokchoy. Taburi daun bawang.
  5. Sajikan segera bersama kuah terpisah dan sambal pedas Indofood.

Kaldu:

3 cm jahe, memarkan

3 siung bawang putih, panggang, memarkan

800 ml air

Bumbu ayam panggang:

3 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

1 sdm Kecap Manis Indofood

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Untuk 2 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.