Mi Siram Ayam Kung Pao Photo
Chinese Mie Kecap manis

Mi Siram Ayam Kung Pao

07 March 2018
60 menit
507 kcal

Cabai merah kering dan kacang mete goreng merupakan khas masakan Kung Pao.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

400 gram Paha Ayam, fillet, potong 2 x 3 cm

4 siung Bawang Putih, parut

1/2 sdt Kecap Asin Indofood

1/4 sdt Merica Bubuk

1 sdt Minyak Wijen

1/2 sdt Garam

1 bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam, rebus

3 siung Bawang Putih, cincang halus

1/2 sdt Garam

2 sdm Minyak Goreng Bimoli

2 siung Bawang Putih, cincang halus

3 buah Cabai Kering, potong 3 cm, rendam air panas, tiriskan

2 sdm Saus Tomat Indofood

1 sdm Saus Tiram

1 sdm Kecap Manis Indofood

1/2 sdt Minyak Wijen

1/4 sdt Gula Pasir

100 ml Air

1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm air

75 gram Kacang Mete, goreng

Produk Dalam Resep

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Mie Telur 3 Ayam Bungkus Kuning (Mie Keriting) Photo

​Mi Telur Cap 3 Ayam

Mie Telur 3 Ayam Bungkus Kuning (Mie Keriting)

Saus Tomat Indofood Photo

Saus Tomat Indofood

Saus Tomat Indofood

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Kecap Asin Photo

Kecap Asin Indofood

Kecap Asin

Petunjuk

  1. Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selama 20 menit agar meresap.
  2. Panaskan minyak Bimoli Spesial cukup banyak, masukkan semua ayam. Aduk-aduk dan goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  3. Mi Tumis: Panaskan 3 sdm minyak Bimoli Spesial bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan Mi Telur Cap 3 Ayam yang telah direbus, aduk rata. Bubuhi garam, aduk rata kembali. Angkat. Sisihkan.
  4. Saus Kungpao: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan semua saus, kecap manis Indofood, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangi air, didihkan. Tambahakan larutan maizena, aduk rata, didihkan kembali. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Matikan api. Tambahkan kacang mete, aduk rata. Siramkan di atas mi tumis.
  5. Sajikan.

Bahan:

Ayam Goreng:

400 gr filet paha ayam, potong 2x3 cm

4 siung bawang putih, parut

1/2 sdt Kecap Asin Indofood

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

Mi Tumis:

1 bungkus Mi Telur Cap 3 Ayam, rebus

3 siung bawang putih, cincang halus

½ sdt garam

Saus Kungpao:

2 sdm minyak Bimoli Spesial

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai kering, potong 3 cm, rendam air panas, tiriskan

2 sdm Saus Tomat Indofood

1 sdm Saus Tiram

1 sdm Kecap Manis Indofood

1/2 sdt minyak wijen

1/4 sdt gula pasir

100 ml air

1 sdm maizena, larutkan dalam 2 sdm air

Taburan:

75 gr kacang mete goreng

Untuk 3 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header