Nasi Ayam Jamur Kukus
Nasi Ayam Jamur Kukus bisa jadi alternatif hidangan utama yang komplit dengan lauk dan gurihnya menggugah selera. Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng atau daun bawang di atasnya untuk menambah rasa. Selamat memasak, MasakLovers!
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, Bahan Nasi, memarkan
2 batang Daun Bawang, Bahan Kuah, iris tipis
1 liter Air, Bahan Nasi
1 sdt Garam, Bahan Ayam Jamur
3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Ayam Jamur
2 sdt Minyak Wijen, Bahan Ayam Jamur
500 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan Kuah
1 ruas Jahe, Bahan Nasi, memarkan
1 sdm Saus Tiram, Bahan Ayam Jamur
250 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Bahan Ayam Jamur, potong jadi 2 bagian
350 grams Beras, Bahan Nasi, cuci bersih
2 cm Jahe, Bahan Ayam Jamur,
4 sdm Kecap Manis , Bahan Ayam Jamur
300 grams Daging Ayam, Bahan Ayam Jamur,potong dadu
Petunjuk
Cara membuat:
- Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk rata. Sisihkan.
- Tumis Ayam Jamur: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam dan jamur kancing, aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan air, masukkan kecap manis Indofood, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Masak sampai daging ayam matang. Angkat. Sisihkan.
- Kuah: Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Didihkan kembali. Angkat. Taburi daun bawang. Sisihkan.
- Ambil mangkok tahan panas, isi dengan tumis ayam jamur di dasar mangkok, beri nasi sampai penuh. Kukus selama 10 menit. Angkat.
- Siap disajikan bersama kuah kaldu.
Tips
Memakai tomat segar yang merah ranum dengan rasa gurih yang enak, sup tomat ini juga mudah dibuat.
Info Nutrisi
Vitamin D yang terdapat dalam jamur dipercaya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Asam folat atau vitamin B9 yang tersimpan dalam jamur juga berperan memperbaiki kerusakan pada sel tubuh.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Mie Goreng Rendang
Cobain yuk menu seru Mie Goren...
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
-
Sop Daging Kacang Merah
Yuk dicoba! Sop Daging Kacang ...
- 20 menit
- 0 suka