Nasi Ayam Jamur Kukus Photo

Nasi Ayam Jamur Kukus

Nasi Ayam Jamur Kukus bisa jadi alternatif hidangan utama yang komplit dengan lauk dan gurihnya menggugah selera. Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng atau daun bawang di atasnya untuk menambah rasa. Selamat memasak, MasakLovers!

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, Bahan Nasi, memarkan

2 batang Daun Bawang, Bahan Kuah, iris tipis

1 liter Air, Bahan Nasi

1 sdt Garam, Bahan Ayam Jamur

3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Ayam Jamur

2 sdt Minyak Wijen, Bahan Ayam Jamur

500 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan Kuah

1 ruas Jahe, Bahan Nasi, memarkan

1 sdm Saus Tiram, Bahan Ayam Jamur

250 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Bahan Ayam Jamur, potong jadi 2 bagian

350 grams Beras, Bahan Nasi, cuci bersih

2 cm Jahe, Bahan Ayam Jamur,

4 sdm Kecap Manis , Bahan Ayam Jamur

300 grams Daging Ayam, Bahan Ayam Jamur,potong dadu

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk rata. Sisihkan.
  2. Tumis Ayam Jamur: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam dan jamur kancing, aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan air, masukkan kecap manis Indofood, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Masak sampai daging ayam matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Kuah: Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Didihkan kembali. Angkat. Taburi daun bawang. Sisihkan.
  4. Ambil mangkok tahan panas, isi dengan tumis ayam jamur di dasar mangkok, beri nasi sampai penuh. Kukus selama 10 menit. Angkat.
  5. Siap disajikan bersama kuah kaldu.

Tips

Memakai tomat segar yang merah ranum dengan rasa gurih yang enak, sup tomat ini juga mudah dibuat.

Info Nutrisi

Vitamin D yang terdapat dalam jamur dipercaya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Asam folat atau vitamin B9 yang tersimpan dalam jamur juga berperan memperbaiki kerusakan pada sel tubuh.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.