Nasi Goreng Arang Photo
Indonesian Hidangan Utama Nasi

Nasi Goreng Arang

18 June 2015
20 menit
201 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Nasi Putih / Beras Putih

5 siung Bawang Putih, rendam dengan 100 ml Happy Soya Oil

1 batang Daun Bawang, Iris tipis

2 butir Telur Ayam, Kocok lepas

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Lada

1 buah Cabe Merah, Iris serong tipis

100 grams Cumi-cumi, Iris melintang 1 cm

100 grams Udang, Kupas dan sisakan ekornya

1 sdm Kecap Manis Indofood

100 mililiter Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Buat bara dari arang terlebih dahulu.
  2. Panaskan wajan, masukkan bawang putih sekaligus dengan minyak kedelai Happy Soya Oil. Masukkan cabai merah, tumis hingga harum. Masukkan telur, buatlah orak-arik.
  3. Tambahkan cumi-cumi dan udang, tumis sampai harum dan berubah warna.
  4. Masukkan nasi dan kecap manis Indofood, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk kembali hingga nasi rata dengan bumbu dan matang. Angkat.
  5. Sajikan beserta bahan pelengkap.

Tips

Siapkan rawit hijau dan mentimun, lalu potong-potong.

Info Nutrisi

Kandungan protein pada cumi-cumi sangat tinggi, yaitu 17,9 g/100 g cumi segar. Dibanding dengan hewan laut lain, cumi-cumi memiliki kelebihan yaitu tidak memiliki tulang belakang, mudah dicerna, dan mengandung banyak asam amino esensial yang baik untuk tubuh seperti lisin, fenilanin dan leusin.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header