Nasi Sayur Ayam Udang Photo
Karbohidrat Nasi Kecap asin Indofood

Nasi Sayur Ayam Udang

26 April 2016
20 menit
22 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Daun Sawi, Potong-potong

2 siung Bawang Putih, Cincang

50 grams Wortel, Iris tipis

200 mililiter Air

1 sdt Garam

1 sdm Kecap Asin Indofood

1 sdt Minyak Wijen

100 grams Udang, Buang kulit dan kepalanya

1 sdt Tepung Maizena, Larutkan dengan 25 ml air

1 sdt Saus Tiram

50 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Belah 2 bagian

250 grams Nasi Putih

100 grams Daging Ayam, Potong kotak

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang, aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan wortel, jamur kancing, sawi, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
  3. Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap asin Indofood, dan saus tiram. Aduk rata.
  4. Tuang larutan tepung maizena, masak sampai mengental.
  5. Masukkan minyak wijen. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang. Segera angkat.
  6. Siram tumisan di atas nasi putih, siap disajikan.

Info Nutrisi

Tambahan sayuran -termasuk wortel, jamur, dan sawi- dalam tumisan ini banyak memberikan manfaat kesehatan. Di antaranya, menghidrasi kulit sehingga mampu melembabkan dan mengurangi keriput, juga meningkatkan produksi kolagen. Selain itu, fitonutrisi dalam sayuran menjaga kulit dari kerusakan yang diakibatkan karena stres, paparan sinar ultraviolet, dan polusi udara.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header