Nasi Tim Ayam Jamur Photo
Kecap asin Indofood Kecap manis Karbohidrat

Nasi Tim Ayam Jamur

01 April 2015
60 menit
239 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Ayam Dada, Cincang kasar (Bahan Ayam Jamur Tumis)

250 grams Nasi Putih / Beras Putih, Bahan nasi tim

3 siung Bawang Putih, Cincang halus (Bahan Ayam Jamur Tumis)

500 mililiter Air, Bahan nasi tim

1 sdt Garam, Bahan Ayam Jamur Tumis

1/2 sdt Lada, Bahan Ayam Jamur Tumis

2 sdm Kecap Asin Indofood, Bahan Ayam Jamur Tumis

2 sdm Minyak Wijen, Bahan Ayam Jamur Tumis

1000 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan kuah

1 sdm Saus Tiram, Bahan Ayam Jamur Tumis

100 grams Jamur Shiitake / Jamur Hioko, Rendam air panas hingga lunak, tiriskan airnya, iris tipis (Bahan Ayam Jamur Tumis)

3 sdm Kecap Manis , Bahan Ayam Jamur Tumis

1 sdm Happy Soya Oil, Bahan Ayam Jamur Tumis

Petunjuk

  1. Ayam Jamur Tumis: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ayam cincang dan jamur shiitake, aduk. Masukkan minyak wijen, kecap asin Indofood, kecap manis Indofood, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Tuangkan air rendaman jamur shiitake. Masak hingga meresap, angkat. Bagi menjadi 3 bagian.
  2. Nasi tim: Didihkan air, masukkan semua sisa bahan nasi. Masak hingga air meresap. Bagi menjadi 3 bagian.
  3. Siapkan mangkuk tahan panas, isi dengan 1 bagian Ayam Jamur Tumis. Lalu, masukkan 1 bagian nasi aron dan tuang dengan kaldu hingga 3/4 tinggi mangkuk. Lakukan hingga bahan habis.
  4. Kukus selama 30 menit atau sampai nasi matang. Angkat dan sajikan.

Info Nutrisi

Jamur shiitake memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang tinggi sehingga bisa melawan dan meredakan radang pada kulit dan organ dalam tubuh, tidak terkecuali pembuluh darah.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header