Pizza Roll Isi Daging Sapi dan Jamur Photo
Santai Keluarga Italia

Pizza Roll Isi Daging Sapi dan Jamur

15 December 2015
40 menit
108 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Daging Sapi, bahan untuk saus, cincang halus

1 buah Bawang Bombay, bahan untuk roti , bawang dicincang

100 mililiter Air, bahan untuk saus

1 sdt Garam, bahan untuk saus

2 sdm Gula Pasir, bahan untuk roti

2 sdm Minyak Kedelai, bahan untuk roti

1 lembar Daun Salam, bahan untuk saus

3 lembar Basil / Daun Selasih, bahan untuk saus, iris kasar

200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, bahan untuk saus, iris tipis

2 sdt Ragi Instan / Instant yeast, bahan untuk roti

6 sdm Saus Tomat Indofood, bahan untuk saus

120 mililiter Air Es, bahan untuk roti

250 grams Tepung Lencana Merah, bahan untuk roti

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Roti: Campur tepung terigu Bogasari Lencana Merah dengan minyak kedelai Happy Soya Oil, gula pasir, ragi instan, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis. Bulatkan adonan, taruh dalam mangkuk. Tutup mangkok dengan plastik lengket (cling wrap), diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang. Sisihkan.
  2. Saus: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombay dan daun salam sampai layu, masukkan daging sapi cincang dan jamur kancing, aduk sampai berubah warna. Tuang air, aduk rata. Masukkan saus tomat Indofood, garam, merica bubuk, oregano kering, dan daun basil. Aduk rata. Angkat.
  3. Ambil adonan roti, pipihkan, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
  4. Oles dengan saus daging sapi dan jamur. Gulung sambil padatkan perlahan. Potong melintang menjadi 12 bagian. Tata dalam loyang.
  5. Panggang dalam oven panas selama 15 menit hingga matang. Angkat.
  6. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Di dalam 100 gr jamur mampu memenuhi 32% kebutuhan harian vitamin B2 dan 39% kebutuhan harian vitamin B3. Jamur juga kaya selenium dan mineral lainnya. Berperan membantu tubuh dalam proses metabolisme lemak dan protein.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header