Prawn Cocktail
Bahan Makanan
Bahan Dasar
1 buah Tomat, Potong dadu lalu buang bijinya. (Bahan saus)
500 mililiter Air
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula Pasir
1 sdt Kecap Ikan, Bahan saus
16 grams Jahe, Memarkan
1 sdt Air Jeruk Lemon, Bahan saus
1000 grams Udang Pancet
1 sdt Biji Ketumbar, Tumbuk kasar
15 grams Jeruk Nipis, Ambil kulitnya lalu parut
125 mililiter Saus Tomat Indofood, Bahan saus
Petunjuk
- Kupas kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekornya. Cuci bersih, tiriskan.
- Didihkan air, masukkan kulit udang, ketumbar, jahe, garam, gula pasir, dan kulit jeruk nipis. Setelah 15 menit, matikan api dan masukkan udang. Tutup panci dan biarkan selama 10 menit. Angkat udang dan tiriskan.
- Saus asam manis: Campur semua bahan saus asam manis, aduk merata.
- Penyajian: Siapkan gelas berleher panjang, masukkan saus asam manis hingga setengah tinggi gelas, tata udang di sepanjang bibir gelas. Sajikan.
Info Nutrisi
Kulit jeruk mengandung flavonoids tertinggi yg berguna sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker dan serangan jantung.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Es Putri Salju
- 15 menit
- 46 kcal
- 0 suka
-
Melon Coconut Jelly
- 40 menit
- 71 kcal
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Eclair Spesial Natal
- 60 menit
- 82 kcal
- 0 suka
-
Fettuccine Udang Kuah Santan Pedas
Bahan dasar udang yang kaya ak...
- 0 suka
-
Fettuccine Gulung Sosis
Bosan bekal si kecil itu-itu a...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
