Ramen Daging Sapi Photo
Daging Mie Tulang

Ramen Daging Sapi

01 December 2015
80 menit
243 kcal

Sajian mi khas Jepang ini semakin dikenal dan makin disukai. Kunci kelezatannya ada pada kuah kaldu yang dimasak dengan racikan bumbu yang tepat.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Daging Sapi, iris tipis

250 gelas Mie Telor

100 grams Daun Sawi, potong-potong

5 siung Bawang Putih, untuk bumbu, cincang halus

1 batang Daun Bawang, iris tipis

1 buah Bawang Bombay, untuk bumbu, dan bawang bombay dipotong-potong

1 buah Wortel, potong dadu kecil

1500 mililiter Air

2 sdt Garam, untuk bumbu

1 sdt Gula Pasir, untuk bumbu

5 siung Bawang Merah, untuk bumbu, bawang di iris tipis

1 buah Jahe, untuk bumbu, memarkan

250 grams Tulang sapi

1 sdm Saus Teriyaki, untuk bumbu

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Didihkan air secukupnya, rebus Mi Telur Cap 3 Ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  2. Rebus juga wortel dan sawi sebentar saja, tiriskan. Sisihkan.
  3. Masukkan daging sapi, tulang sapi, dan air ke dalam panci, rebus hingga air mendidih. Setelah mendidih sebentar, masukkan semua bumbu. Rebus kembali sampai daging matang dan empuk. Angkat.
  4. Tata mi, wortel, sawi, dan daging sapi dalam mangkok. Siram dengan kuah panas.
  5. Taburi dengan daun bawang irisan.
  6. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Sawi dan sayuran daun berwarna hijau lainnya merupakan sumber vitamin C, vitamin A, mineral, serat, dan sejumlah senyawa antioksidan yang sangat diandalkan. Di dalam 100 gr sawi tersedia 45 mg vitamin C atau mencukupi sekitar 75% kebutuhan harian.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header