Rendang Jamur Kancing Photo
Daging Indonesian Nusantara

Rendang Jamur Kancing

22 February 2017
30 menit
64 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

3 buah Cabe Merah, bumbu yang dihaluskan

1 sdt Gula Pasir, bumbu yang dihaluskan

7 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

2 lembar Daun Jeruk

1 lembar Daun Salam

150 mililiter Santan Kelapa

2 cm Lengkuas, dimemarkan

500 grams Jamur Kancing / Button Mushroom

1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Sapi, bumbu yang dihaluskan

2 cm Jahe, bumbu yang dihaluskan

1 sdt Ketumbar, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Cuci bersih jamur kancing, tiriskan.
  2. Panaskan minyak kedelai  Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Maggi kaldu blok rasa sapi, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan jamur kancing, aduk rata.
  3.  Tuang santan, aduk rata. Masak  sampai jamur matang dan bumbu meresap. Angkat.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Jamur kancing berlimpah kandungan zat tembaga yang diperlukan untuk memproduksi sel darah merah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, juga kaya kandungan vitamin C, D, dan B; serta sejumlah zat mineral, yaitu selenium, besi, magnesium, fosfor, kalium, dan seng.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header