Sambal Goreng Tofu Photo
Tahu Sambal Kreasi

Sambal Goreng Tofu

24 July 2017
30 menit
224 kcal

Anda sedang ingin membuat tofu dengan cita rasa masakan Nusantara? Resep ala MasakApaYa ini patut dicoba. Anda bisa masukkan jumlah cabai sesuai selera ya.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

400 grams Tofu atau Tahu Cina

5 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

100 mililiter Air

1 sdt Gula Pasir

3 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Kucai, yang sudah dicincang

1 sdt Saus Tiram

1 cm Lengkuas, dimemarkan

2 butir Kemiri, disangrai untuk bumbu yang dihaluskan

3 buah Cabai Merah Besar, bumbu yang dihaluskan

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Potong tofu ukuran 2x2 cm.
  2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tofu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan tofu goreng. Aduk rata. Tuang air, aduk rata.
  5. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  6. Taburi kucai cincang. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Tofu dan aneka hasil fermentasi kedelai lainnya, memiliki segudang nutrisi. Keuntungan dari proses fermentasi ini membuat proteinnya lebih mudah dicerna, kandungan kalsiumnya pun lebih mudah diserap tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header