Sate Kerang
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan
100 mililiter Air
2 lembar Daun Jeruk
2 lembar Daun Salam
1 cm Lengkuas, dimemarkan
15 buah tusukan sate
1 cm Jahe, dimemarkan
3 sdm Kecap Manis
2 sdm Happy Soya Oil
300 grams Kerang Darah, tanpa kulit
Petunjuk
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kerang darah. Aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis Indofood, dan air. Aduk rata, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat. Biarkan dingin.
- Tusuk kerang pada tusukan sate. Lakukan sampai habis.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Kerang memilki daging kenyal dan gurih ini kaya kandungan asam lemak omega-3. Kerang juga banyak mengandung protein, vitamin B12, vitamin C, dan zat besi (24 miligram dalam 100 gram penyajian).
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Mie Goreng Rendang
Cobain yuk menu seru Mie Goren...
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
