Sate Lilit Bali Photo
Grill Omega 3 Indonesian

Sate Lilit Bali

01 March 2019
30 menit
5 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, bumbu untuk dihaluskan

1 sdt Garam, bumbu untuk dihaluskan

10 buah Cabe Rawit, untuk sambal matah, iris tipis

1 sdt Gula Pasir, bumbu untuk dihaluskan

2 sdm Minyak Goreng Bimoli Spesial, untuk menumis

5 siung Bawang Merah, bumbu untuk dihaluskan

3 lembar Daun Jeruk, bumbu untuk dihaluskan

1 cm Lengkuas, bumbu untuk dihaluskan

1 cm Kunyit, bumbu untuk dihaluskan

1 cm Kencur, bumbu untuk dihaluskan

2 buah Cabai Merah Besar, bumbu untuk dihaluskan

Produk Dalam Resep

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Panaskan Bimoli Spesial, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Campur daging ikan giling, kelapa muda parut, dan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 20 bagian. Lilitkan setiap bagian adonan pada batang serai dengan cara dikepal-kepal sambil dipadatkan perlahan agar adonan menempel sempurna. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang merata. Angkat.
  4. Sambal matah: Campur bawang merah, tomat, cabai rawit, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  5. Siap disajikan bersama sambal matah.

Tips

Pakai tusukan sate dari batang serai supaya segar, rasa dan aroma menggoda.

Info Nutrisi

Daging ikan memiliki kandungan protein yang membanggakan dengan susunan asam amino esensial yang lengkap dan relatif lebih mudah dicerna dibandingkan sumber protein hewani lainnya. Lemak pada ikan juga dinilai lebih sehat karena didominasi oleh asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang (PUFA) dan asam lemak omega -3 yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header