Semur Ayam
Bumbu dan takaran yang sama, ayam bisa digantikan dengan daging sapi, bila keluarga Anda lebih menyukai semur daging.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
6 sdm Minyak Goreng Bimoli
5 lembar Daun Salam
2 batang Serai, memarkan
3 cm Kayu Manis
2 sdm Cengkeh
1 buah Kentang, ukuran besar, potong 4 bagian
300 ml Air, matang
200 ml Kecap Manis Indofood
1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
2 cm Jahe
3 butir Kemiri, sangrai
1/2 butir Pala
1 sdt Biji Ketumbar
1/2 sdt Garam
Petunjuk
- Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, kayumanis, dan cengkih, aduk rata hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan kentang, tutup wajan. Masak hingga ayam setengah matang dan bumbu meresap.
- Tuangi air, masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, gula dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tutup kembali wajan, kecilkan api, masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap sempurna. Angkat.
- Taburi bawang goreng,
- Sajikan.
Bumbu Halus:
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
2 cm Jahe
3 butir Kemiri sangrai
¼ butir Biji Pala
1 sdt Ketumbar
½ sdt Merica butiran
½ sdt Garam
Taburan:
Bawang Merah goreng
Untuk 6 potong
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Bubur Sumsum
- 30 menit
- 136 kcal
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
